衡量一个正宗吃货的标准，
不是看他是否吃遍西安全部的星级餐厅，
更多的是看，
ta能不能细数藏在西安各个角落里的小馆子！
它也许是在一个不知名的胡同巷子里，
也许是在人声喧嚷的闹市之中，
店面也许小的仅仅能容纳个位数的吃货，
但菜的味道绝对能够让你忘记简陋的环境。
在西安就有很多这样小馆，
也许环境差，也许服务一般，
但由于味道好，生意都好得一塌糊涂。
老何桂林米粉桂林米粉最重要的就是汤底和卤水，加上大骨熬制5个小时而成的高汤，是老何家的米粉味道的精髓，用肉桂、桂皮、沙姜、草果等30多味中草药熬制的汤底。他家每天只卖30份，来吃的人络绎不绝……
刚出锅的汤头最是鲜美，细闻还有淡淡的药香，米粉的种类比较多，小伙伴可以根据自己口味来选择……
人均：5元