石斛莲藕汤:自从恋上石斛,各种品种都挑战。炖了又炖试了又试老挝鼓槌石斛最清甜。生嚼的鼓槌味甘有牛干果的甘甜味,口感接近甘蔗有点小渣渣。炖汤的味道最佳,排骨或者鸡肉和石斛的味融合在一起更清甜。一道美味的汤品,营养丰富。
牛肉干:说到牛肉干很多人都爱吃,牛肉干很有嚼劲又香又好吃,拿来当下酒菜或者零食吃都最合适不过了,牛肉干的制作工艺复杂,大多数人爱吃但都不会做。今天就来教大家一个在家就能轻松制作出好吃的牛肉干,直接扔进电饭锅,不用加一滴水,好吃又过瘾
荷叶蒸鸡:荷叶蒸鸡,滋味鲜醇,蒸制的过程中,荷叶的清香渗透到鸡肉当中,口感十分的甘美清香,真的非常的美味啦,好喜欢这样的美食呀,我真的多吃了一个馒头,太香太美味啦!
韭黄炒鸡蛋:韭黄炒鸡蛋是一道家常菜,原材料为韭菜、鸡蛋,鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放,如果一起放盐,鸡蛋会很咸而韭黄很淡,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味。味道相当不错。
徽式烧臭鳜鱼:臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一。这道菜闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。
香辣芋儿虾:今天的这盘香辣芋儿虾,除了火辣辣的辣椒,还有软糯的芋头。平时芋头不怎么吃,因为每次都要削皮,菜菜屋很是怕麻烦。但是真正等到肚里的馋虫作祟时,再麻烦也得撸起袖子大干一番