随着人们生活质量的上升，如今肥胖的人越来越多，并且趋向于年轻化，对于很多女人来说，生完孩子之后，体型就会发生非常大的变化，也会慢慢的变胖，减肥变成了很多女人的必修课，俗话说：”管住嘴，迈开腿“这也是减肥者必须要做的一件事，在这个看脸的时代，很多人都会选择节食减肥，但是对身体的伤害却非常大，而对于那些比较喜欢养生的人来说，他们则更注重食疗减肥，今天小编就给大家分享一种减肥蔬菜，人称”洗肠草“清肠道刮油脂，让你轻轻松松享瘦。女人不要错过这菜，堪称天然“洗肠草”清肠道刮油脂，瘦子别贪吃
而今天小编给大家分享的这种蔬菜就是韭黄，韭黄作为冬季的时令蔬菜之一，在菜市场也非常的受欢迎，有时间去超市买菜的时候，看到一些嫩黄的韭黄，就忍不住的买回来了很多，相信大家对韭黄这种蔬菜都不陌生，韭黄就是将韭菜隔绝阳光，在非常黑暗的环境中生长的一种菜，因为收不到光合作用的照射，所以便呈现了嫩黄的颜色，因此而得名韭黄。
日常生活中，我们使用韭黄的时候，很多人都接受不了它辛辣的味道，而且它的价格也比韭菜偏贵，一般在20元1斤，但是韭黄的营养价值却非常的高，他被人们称之为天然”洗肠草“，不仅清肠道，刮油者，还可以起到减肥的效果，所以瘦子们可不要贪吃哟，这道菜也是很多胖子的福星！
据了解，韭黄里面含有非常丰富的蛋白质和维生素，而且它的含钙量和含铁量也非常的高，经常食用韭黄，不仅能增加食欲，对我们的肝和胃还有很好的保健作用，同时还能够增强体质，提高免疫力，而韭黄有一个非常大的优势就是，它里边含有很高的粗纤维素，能够将人们肠道里边的垃圾排出体外，对通便治便秘有很好的效果，因此人们称之它为洗肠草，而韭黄的吃法也有很多，尤其是在冬季，它也成为了餐桌上的美味佳肴。
今天小编就给大家分享一种韭黄的家常吃法，韭黄炒鸡蛋，这道菜做起来非常的简单，喜欢吃韭黄的人可以收藏一下。首先我们准备好一些新鲜的韭黄，鸡蛋，盐，姜丝，味精等等。然后将韭黄清洗干净，均匀的切成小段儿，然后将鸡蛋在碗中打碎，调制成糊状。
然后在锅中倒入食用油，油热之后，倒入打碎的鸡蛋，然后均匀的翻炒，等待鸡蛋炒熟之后，盛放出来备用，然后再将锅中倒油将蒜黄炒熟，然后倒入鸡蛋均匀地翻炒熟之后，撒上食盐和味精，就可以出锅了。
不知道大家在日常生活中喜欢吃韭黄这种蔬菜吗？如果你正在减肥期间，不妨可以多吃一些韭黄这样的蔬菜！希望小编给大家分享的这个小妙招，可以帮助到你。