“一场秋雨一场凉”，这段时间天气会一天比一天冷，因此一定要注意添衣加被防寒保暖。秋天是适合进补的季节，不少人都会吃一些温热暖身的肉类，来增强机体的免疫力，储备能量，提高御寒能力，来度过即将到来的寒冬。不过我们在进补的同时，也要注意荤素搭配，尤其是在长假这么多天，大家胡吃海喝，大鱼大肉也吃了不少，都需要给肠胃减轻负担，不妨在餐桌上添加些清肠菜，来给我们的肠胃减减负吧。
今天和大家分享一道适合美味又营养的清炒小菜，它就是“木耳韭*炒海鲜菇”。说起韭*，有些人不太知道，但要说到韭菜，大家都很熟悉，其实韭*和韭菜是一个品种，韭*是韭菜隔绝光合作用长成了变为*色就成了韭*。韭*含有大量的维生素和粗纤维，能将人体肠道里的残留食物一起带出肠道外，具有刮油瘦身的功效，因此它被称为"洗肠草"，且韭*还具有较好的杀菌作用。它又叫“洗肠草"，刮油降脂，每周吃三次为肠胃做大扫除，别不懂吃。
韭*比起韭菜来味道更鲜美，还少些辛辣的味道，吃起来更清香，虽然贵点，但更受人们的欢迎。今天就用它搭配着海鲜菇和木耳一起炒，海鲜菇是一种低热量、低脂肪和高蛋白的食材，香味浓郁，味道鲜美，常吃能增强免疫力、延缓衰老、美容、润肠通便等功效。木耳是“素中之王”，有着“血管清道夫”的美誉，具有益气强身、软化血管，清肠排毒等功效，将这三种素菜食材一起炒，味道鲜美，不放肉也很香，清肠刮油，常吃给身体做大扫除，鲜美营养又便宜，不懂吃可惜了。越吃越瘦的一道菜，鲜美营养又便宜，晚餐坚持吃它，清肠刮油减脂，喜欢的朋友不妨试试吧。
原料：韭*1小把海鲜菇1小把黑木耳1小把油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.卡罗特不粘炒锅烧热后放入适量的油，加入海鲜菇进锅翻炒；3将海鲜菇炒至微微发软到菌菇八成熟；4.加入泡软的黑木耳进锅继续翻炒几下；5.加入韭*进锅继续翻炒两下；6.最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可；
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黑木耳g京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥25.8购买小贴士：1.提前将黑木耳泡软；2.先炒不易熟的海鲜菇，再加入木耳进锅翻炒两下；3.韭*很易熟，放入锅中要大火快炒，避免营养的流失。