韭*相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？韭*也称“韭芽”、“*韭芽”、“*韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变*的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成*色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。好了废话说了这么多，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
用料：韭*1把 鸡蛋4个盐1/2小匙
二、具体做法：
1.韭*摘洗干净，切段。
2.鸡蛋液加盐打匀。
3.锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。
4.向锅中加入韭*。
5.加盐调味。
6.放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。
家庭小贴士：
韭*含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲。
是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！今天的晚餐就是它了。
内容来自网络，如有侵权，请告知。