韭*炒鸡蛋：韭*洗净切成断备用，鸡蛋打散加入适量的盐、味精、*酒、水30ml拌匀备用。锅内放入适量的食油，开大火，锅热后倒入韭*翻炒几下，加入蛋液快速翻炒，要翻炒到蛋液熟即可。
酸辣猪肚的做法：首先将猪肚洗净，切成小条，锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒，倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒，加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒，炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅，营养又好吃。
酸辣土豆丝：土豆去皮，用插板插成丝，放入水中浸泡备用。青辣椒、红辣椒切丝。锅放油，烧热放入花椒煸炒，再放入土豆丝。7成熟时放入味达美酱油、十三香、青红辣椒丝，翻炒均匀。放盐，快出锅时放入适量醋即可。
玫瑰花苹果派苹果切片放入小锅，注入约2杯(ml)的水，放入2茶匙的糖煮开。煮到苹果片变软就行。把苹果片放在烤架上沥干水份。酥皮解冻，稍擀开成约30×40cm的长方型切约5cm宽的长条。涂上果酱。排放上苹果片。苹果皮的那边要突出酥皮。露出来的那一半酥皮折叠覆盖在苹果片上。卷起来，就形成玫瑰花形。放入玛芬杯里。杯子要抹油防沾。表面撒上少许白糖，放入预热好的烤箱，烤15分钟，转FC度烤20分钟。出炉撒上糖粉即可。
奶香小饼干：土豆淀粉克，普通面粉20克，奶粉30克，鸡蛋83克，糖粉25克，泡打粉1小勺，盐1克，将土豆淀粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合过筛，加盐、蛋液拌匀和成面团，再搓成条，切小块搓圆后排入烤盘，烤箱预热度，中层烤20-25分钟上色即可，大人小孩都可以吃。
素红烧肉：水面筋温油炸至半焦后盖锅淋少许水爆，待锅内没有水爆声后捞起备用。备一个小砂锅将所有面筋放入准备一个小砂锅将所有面筋放入，调料加调料锅内加1碗水熬至入味后淋上生粉水生油后起锅。