韭*相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？韭*也称“韭芽”、“*韭芽”、“*韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变*的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成*色，称之为“韭*”。因不见阳光而呈*白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
食材明细:牛肚克、韭*一把、青椒一个、胡萝卜一个、姜一块、蚝油两汤匙、盐半茶匙、热高汤两汤匙
二、具体做法:
1.原料。
2.牛肚切丝焯水捞出备用，姜切丝。
3.韭*切段，青椒胡萝卜切丝。
4.锅里放油，爆一下姜丝后放入牛肚丝炒均匀。放入蚝油，盐，调味。
5.倒入韭*，青椒，胡萝卜丝。
6.兑两汤匙高汤，大火炒均匀断生即可。
就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。
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