炎热的夏日已经到来，随着气温的升高，相信大家都跟小编一样，不喜欢待在闷热的厨房里，不想下厨烹饪。如果有一道既快手又消暑的美食就是最好不过了。今天小编就为大家带来一道“消暑汤”，它主要材料就是冬瓜，冬瓜是夏季必备的蔬菜，经常会出现在我们餐桌上，它不仅能防止中暑症状，还能预防很多老年病的发生，堪称堪称“夏季第一瓜”。正因如此，这道汤喝着清爽不油腻，不仅好喝而且好做，方便又美味的同时给你清凉一夏！还不会做的朋友们抓紧收藏吧！
一锅营养充足全家都能喝的快手消暑汤羹
By仓之食
配料：
冬瓜适量、玉米适量、蟹味菇适量、韭*适量、猪肉适量、鸡蛋适量、姜两片、精盐适量、黑胡椒适量
烹饪步骤：
1.玉米刨开起粒，烧一锅水把玉米须和玉米芯放进去，煲出来的用来做汤底。
2.接着冬瓜切粒韭*切粒
3.猪肉切粒蟹味菇去头待用。
4.水烧开后，把锅里的玉米须和玉米芯捞起不要。这个汤底可是好东西啊，玉米须利尿去湿祛水肿，我怀孕八九个月的时候还用玉米须煲鹅蛋红糖水祛胎毒。
5.先放两片姜到锅里，接着把冬瓜粒、玉米粒、蟹味菇倒进去。
6.冬瓜粒稍软的时候放入猪肉粒。
7.用热水调匀两大勺玉米淀粉后倒入锅里。（应该使用马蹄粉的，但我平时又不喜欢做马蹄糕我买那么大一盒马蹄粉干嘛呢，所以用玉米淀粉也可以的）
8.最后放入韭*，不然不好吃。再加点盐。
9.如果想口感更好，可以把鸡蛋搅拌均匀，然后煎成蛋皮再切丝。（直接打蛋液到羹里也可以）
10.喜欢的可以放点黑胡椒。简单的冬瓜羹就完成了。
烹饪小贴士：
下面为大家介绍一下夏季怎么吃解暑：1.少食多餐。多吃流食一顿饭摄入的食物越多，身体产生的代谢热量也就越多。所以要注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多。2.吃一些辛辣食物虽然夏天吃这些东西听着挺吓人，但是辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收器，提高身体的血液循环。3.多喝温水，少喝冷饮、酒水少喝酒（冰镇啤酒），因为酒精可能导致身体缺水。另外，咖啡、可乐等含有咖啡因的饮料也要少喝，它们都会增加体内的代谢热量。夏天出汗多，可以喝一些淡糖水或者淡盐水来补充体内流失的盐和矿物质，饮用果汁和运动饮料是很好的选择。如果未经医生许可，不要吞服盐粒。
大家喜欢这道“解暑汤”吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、