肾与人体免疫功能有着密切的关系，而在冬天养肾不仅能增强人体抵御寒冷的能力，还可提高人体免疫力和抗病力，延缓衰老。而在冬季也是补肾的好季节，今天“辣个爱做饭的男人”就来教大家几道滋阴壮阳补肾的家常菜，希望对大家有所帮助！
一、韭*炒鸡蛋
韭*炒鸡蛋可以说是补肾必不可少的菜品之一。首先我们准备好韭*和鸡蛋，将韭*洗净切成段，再将鸡蛋打入碗中搅拌后加入适量的清水。起锅烧油，油温至五成热后将鸡蛋倒入锅中翻炒，炒到鸡蛋完全成型后，出锅装碗备用；再起锅烧油，将韭*段倒入锅中，进行翻炒变软，其次倒入炒好的鸡蛋，少许的盐、鸡精进行翻炒熟后，就可以出锅了。
二、韭菜炒鸭血
韭菜炒鸭血具有补肾和补血的效果，所以对于肾虚的人来说，吃了之后会有一定的滋补功效。首先我们准备鸭血和韭菜，以及佐料：豆瓣酱、姜丝、蒜片；将鸭血切成块，韭菜切成段备用。锅中加水烧烤倒入入鸭血去腥断生后捞出入凉水备用，再起锅烧油，倒入姜丝蒜片炒，再降入韭菜、定型的鸭血、豆瓣酱、盐翻炒，直至翻炒到韭菜变色，关火装盘即可。
三、木耳山药排骨汤
木耳山药排骨汤的主要功效是补充营养素，但也有补肾健脾的作用。首先准备主料猪肉排骨，木耳、山药；辅料姜、*酒、小葱；将山药去皮切成块状，再将木耳入水泡发。然后将猪小排骨下锅焯水，捞出备用；重新起锅烧水，水开后再把木耳焯一下水；其次把排骨、山药、木耳、葱、姜一同放入压力锅，加水后盖上压力锅，煮制40-50分钟后，在加入适量的调味料盐、鸡精转小火煮10分钟，即可出锅装碗。
四、粉丝生蚝
生蚝能补肾的效果就不用小编多说了吧，直接来看怎么做。首先准备生蚝、粉丝、葱、姜食材，将生蚝逐一清洗干净，粉丝浸软沥干，葱切葱花，姜切片后；然后起锅烧水，放入姜片，待水烧开下入生蚝焯水30秒即可，切记不要时间过长；其次我们把粉丝下热水煮熟，放入开壳好的生蚝里面，撒上葱花、生抽等再放入锅中蒸3-5分钟，就可以出锅食用了。
只要冬季将肾补好了，肾中精气藏的充足了，才有可能保障我们的肾不出毛病，从而有一个健康强壮的身体，上面几道补肾家常美食菜的做法大家可以收藏起来，如遇到熬夜多肾气不足时，就可以自己动手做菜来补肾了。