哈喽，我是南浦老王，一个爱分享美食的青年。
今天分享的是关于鸡蛋，鸡蛋是生活中最常见的高营养食材，它含有大量蛋白质和多种微量元素，能滋补身体，缓解体虚，对人的身体好处还是挺多的，也正是因为这样，比较受大部分朋友喜欢，隔三差五就会做一道关于鸡蛋的菜。
比如番茄炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，金针菇炒鸡蛋等，但今天我们分享的是韭*炒鸡蛋，而且炒法还不一样，所以下面就分享一种鸡蛋和韭*新奇的做法，比炒肉都好吃！香辣下饭，吃了还想吃。
我们先准备的材料有：泡椒、蒜*、鸡蛋
第1步，把泡椒用刀切成小段，韭*洗干净切成寸断。开火放锅，用平底锅做出来口感更好，倒入适量的油，油温上来依次打入鸡蛋，不要用铲子铲碎，用煎荷包蛋的方式煎炒。
第2步，颜色煎至两面稍微有些焦*，用铲子斩断成小块，盛出装盘备用。
第3步，利用煎蛋剩下的底油，不够可以加一点，放入切好的泡椒小段。
第4步，接着放入韭*，炒至韭*有的柔软，加入之前的荷包蛋块，放适量的食用盐，翻炒均匀，准备关火出锅。一份香辣下饭、比炒肉都好吃的韭*炒鸡蛋就做好了。
你们有吃过吗？以上就是今天韭*炒鸡蛋，鸡蛋的新吃法，比炒肉都好吃！香辣下饭，吃了还想吃，喜欢的朋友可以在家尝试做一下，更多美食分享，