韭黄

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TUhjnbcbe - 2023/12/22 21:39:00

中华门,是南京老城南一片未经打磨、粗粝又柔软的世界。

而在中华门的生活词典里,“能仁里”就是好吃的代名词。

日子平淡细碎,时光温柔缓慢,这里有最纯粹的市井烟火、人间滋味。

#01

能仁里,在雨花台区土著的眼里,不是某个小区的代指,而是包含一村、二村、三村在内,辐射雨花西路东侧、雨花北路两边的广大片区。

这里因能仁寺而得名。资料记载,能仁寺始建于南朝宋元嘉年间,是六朝时期的大寺。相传,岳飞抗金时,曾在此处与金*大战。

明朝时期,能仁寺十分雄伟壮观,与鸡鸣寺、栖霞寺等齐名。慢慢地,寺庙周围有不少百姓定居,附近也就被称作能仁里。

▲能仁里的地名,承载着过往的辉煌传奇。

岁月如梭,如今能仁寺早已不复存在,但今天的能仁里还能看到天界寺。

天界寺始建于元代,是元文宗图帖睦尔在南京做藩王时的宅邸。明洪武二十一年(公元年),寺庙毁于大火,朱元璋下令重建并赐名“天界善世寺”。

▲最初,寺庙在朝天宫东侧,是《元史》的编纂地,后来才在能仁里一带重建。

全盛时期,天界寺统领鸡鸣寺在内的十二座寺庙、二十六座庵,郑和下西洋带回来的五谷树,就分别种植在天界寺和大报恩寺内。

当时,踏青的游人以“游牛首,宿天界”为美事,不少文人墨客在此流连忘返。明永乐二十一年(公元年),天界寺再次失火,从此辉煌不再。

▲清代,天界寺尚为“金陵四十八景”之一,如今只有大殿尚存。

能仁里的居民或许还记得,天界寺曾作为幼儿园使用。

如今,幼儿园搬走了,“天界幼儿园”的牌子还在。初一十五,还是有不少老人来到这里烧香祈福。

老南京说“出了南门(注:如今中华门)——都是寺(事)”,从能仁里的这些故事来看,绝对不是空穴来风。

#02

能仁里因寺得名,因二化机(即南京第二化工机械厂)而繁华。

80年代,二化机宿舍区就有职工澡堂、游泳池。夏天游完泳,出来买瓶汽水,再去巷口路边的国营集体小吃部吃碗不到2毛的阳春面,绝摆!

▲能仁新居是二化机厂最后一批拆迁安置房。

当时,能仁里的生活热火朝天。爸妈把小的送去普德村幼儿园,大的送去实验小学,然后才骑着叮铃作响的自行车赶去上班。

如今,虽然二化机浴室已经改名叫天界浴室,二化机菜场也被能仁里农贸市场替代,但这里的生活依旧熙攘热闹。

▲这里没有摩登的商场高楼,有的是普通温馨的生活。

以菜市场为起点,周围街巷星罗密布的美食店,构成了能仁里的美食天堂。

#03

能仁里农贸市场,是雨花台区的买菜圣地。

疫情过后,菜市场的人气又旺了起来。每天清晨,拉着小车的大爷大妈从周边小区聚集而来,和摊主就着新鲜的瓜果蔬菜讨价还价。

拎着满手的菜走出菜场,你能在门口看到一个春卷摊子,阿姨们不怎么说话,手上的动作却很利索,韭*的馅料让人远远就闻到了香气。

再逛一圈四周,各种卤菜店、面馆、小吃铺子亲密地挨在一起,让人挪不动脚,原地犯起了选择困难症。

马复兴卤菜店

阚老二鸭子搬去了雨花新村后,马复兴成了能仁里居民口中“我家楼下的鸭子店”。

每天一早,档口前已经开始排队zan鸭。店里的烤鸭偏瘦,淋上香甜的老卤后,每一口不柴不腻,肉香四溢。

▲盐水鸭、烤鸭各来一份,感觉人生到达了巅峰。

夫子庙面馆

《我不是药神》来取景,一度让夫子庙面馆成为热门打卡地。如今,这里回归平静,只是邻里间最日常的选择。

电影同款小笼包是实打实的招牌,咬破面皮趁热吸溜一口汤汁,鲜香间夹杂着肉味。如果爱吃面,一碗大肉面是最佳选择,大肉肥瘦相间、酥而不烂,裹上一口面吃下去,整个身心都觉得满足!

▲在这里,一不小心就能收获明星同款。

阿财菜饼店

出了面馆,沿着雨花北路走几步,就能看到阿财菜饼店。

从年算起,阿财已经在这里摊了快30年菜饼子。一张铁台上,摊饼、铺馅、搅蛋一气呵成,面皮泛着金*的油光,松脆又滚烫。

▲虽然馅料的选择很多,但韭菜鸡蛋馅是永恒经典的搭配。

李家桂花酒酿大元宵

等着阿财的韭菜鸡蛋饼,突然闻见一阵香甜的味道。四下看去,原来是一旁的李家桂花酒酿大元宵。

这家也是能仁里的老店,咕嘟咕嘟的大锅中是桂花酒酿,一边的阿姨现包现丢元宵。圆形的是芝麻馅,长条的是豆沙馅,香喷喷的糯米包裹着微甜的馅料,每一口都是秋天的滋味。

▲长条形的大元宵,看起来特别像是剥了壳的鸡蛋。

只来一次能仁里,是永远吃不遍这里的美食的。

重庆名小吃的酸辣粉、兴柏酥烧饼的鸭油烧饼、七家湾的牛肉煎包、荆廷糕点的蜂蜜小蛋糕……每一家店,都有自己的绝招。

房子会老,人也会老,但对美好的记忆却是永恒的。

有一天,当你离开能仁里,远走他乡,想到结伴去二化机游泳的伙伴、想到步履蹒跚迈进天界寺的爷爷奶奶、想到永远熙熙攘攘的菜市场、想到那一口最简单的街边风味,相信内心还是会柔软下来,会心一笑。

你家附近也有这样鲜活的生活吗?下次南南想去那里走走。

撰稿‖echo

图源‖大众点评

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