虾仁炒蛋
原料：鸡蛋、虾仁、虾仁菜脯。
做法步骤：
第1步、虾仁我是买速冻的，怕麻烦没去那条黑线。鸡蛋打匀加盐，虾仁菜脯准备好(*╰╯`)
第2步、下油，先炒虾仁，会出水，尽量沥干再炒。
第3步、小火，倒入打好的鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固翻炒鸡蛋，加入虾仁菜脯，等鸡蛋完全凝固，起锅。
第4步、加虾仁菜脯会更香，也可以换成韭*，味道都很好。菜脯不能泡太久会没了味道，最后才加入一起炒可以保留味道。
来自美食天下王若晨的作品。