说到韭菜大家对它都不陌生吧，但是说到韭*可能好多人表示没有吃过，韭*也是非常美味的，韭*其实就是韭菜隔绝空气在黑暗的环境当中而生长出来的特殊的蔬菜，也正是因为它没有通过光合作用产生叶绿素，所以说它才会呈现*色，以此而得名，在日常生活当中如果韭*和鸡蛋搭配在一起炒的话，还是非常美味的，而且它的营养价值也非常的高，它被称为天然的“洗肠草”，如果经常吃的话能够起着清肠道刮油脂的功效，尤其是对于减肥的人来说是一款非常不错的美食，今天小编就来跟大家分享一下。
它是天然的“洗肠草”，现在吃正当时，经常吃清肠道刮油脂！
韭*当中其实含有丰富的蛋白质，维生素以及钙磷铁等多种营养元素，而且经常吃的话呢，不仅能够促进食欲，而且对我们的肝胃都有非常好的保养效果，同时它能够起着强身健体增强体力的功效，而且韭*有一个非常好的好处，就是它含有丰富的粗纤维，所以说能够帮助我们肠道排出多余的毒素和垃圾，而且还能够有效的缓解便秘的现象，所以说它又被称为天然的洗肠草，而且韭*它本身的味道非常的鲜美，我们在烹饪的时候也不需要格外的放一些其他的调料，只需要加上一点鸡蛋，做出来的韭*炒鸡蛋，就非常的鲜嫩美味，接下来就跟小编一起来看一下具体制作方法吧。
韭*炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋、韭*、盐、鸡精
制作方法：
1、首先我们从市场上购买新鲜的韭*，一般新鲜的韭*不需要格外的摘洗，这样我们在清水当中冲洗干净之后，然后将韭*切成大小均匀的小段。
2、被一个干净的小碗碗中磕入两个鸡蛋，然后加入适量的温水，搅拌成鸡蛋液放在一边备用。
3、锅中放入适量的使用油，当油温达到七八成热的时候，先放入切好的韭*，炒出香味之后然后再放入适量的食用盐，这时候韭*可能就会炒出一些汁水，然后我们再将搅拌好的鸡蛋液均匀的倒入锅中，锅上一会这样用铲子翻炒一下就可以了，最后临出锅的时候撒上一点胡椒粉，提色提味就可以了。
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