它被称为“洗肠草”，刮油排毒，冬天常吃的，给肠胃“洗个澡”
现在科技越来越发达，很多高科技产品都给人们的生活带来了很多的便利。但是人们却越来越懒了，现在有一个很普遍的现象，就是大部分的人都变得比较肥胖，正是因为人们的懒惰造就了一身的肥肉。然而现在又是以瘦为美的社会尤其是女性朋友，满身的赘肉总是受到人们的冷眼，尤其是到了夏季，衣服单薄，满身的肥肉藏都无处藏。朋友聚餐或者是去单位面试，满身肥肉总是会让人变得不自信。有些女性朋友为了减肥，真的是煞费苦心，不仅大量运动。而且还要减少食量，总是感觉吃不饱，但又不敢放肆大吃，搞得自己身心疲惫的。
还有一些人为了减肥开始节食，久而久之就养成了自己对食物变得厌烦，变得食欲不振，吃什么吐什么。这样对自己的身体健康危害是极大的，而且有的人甚至因为节食而丧失了生命。年纪轻轻就变得整天无精打采的。然而肥胖现在家是很普遍的现象了，大多数的人都是体型偏胖的。有一种食物非常好，它被人们称之为洗肠草刮油排毒，冬天常吃的给肠胃洗个澡，身体健康，而且还有助于减肥。
这种食材就是韭*，而且冬天的韭*是非常便宜的，我们冬天喜欢吃火锅，涮火锅的时候经常会看到韭*，不仅味道比韭菜好，而且营养价值也比韭菜高。很多人说韭*和韭菜是孪生兄弟。然而教皇却但不同于韭菜，韭*是*色的，里面含有多种维生素，而且营养价值不高。每天吃酒还可以促进肠胃蠕动，帮助消化，而且还能排除体内的积食。也正因如此，被称为“洗肠草”，刮油排毒，冬天常吃的，给肠胃“洗个澡”。
那么除了涮火锅吃之外，韭*还有很多吃法，今天就来告诉大家一种非常简单的吃法。韭*炒鸡蛋想必很多人都吃过，但是很多人这一步都做错了，炒的会比较老一点也不嫩，而且会丧失其中的营养成分。
韭*炒鸡蛋：
首先我们要准备一把韭*，去掉外面的干叶，然后把它清洗干净，切成小段。准备一个干净的小碗，把两个鸡蛋打入碗中，放入适量的食用盐，用筷子搅拌均匀。起锅锅中倒入适量的食用油，大火烧开油热之后，葱姜蒜放在油中爆出香味，然后把鸡蛋倒入热油中，鸡蛋鼓起发须之后用铲子把它打散，然后把鸡蛋放在碗中备用。锅中倒入适量的食用油，烧开之后把韭*炒至半熟，把鸡蛋倒入锅中，加入适量的食用盐和鸡精，搅拌均匀就可以出锅了。很多人在这一步都会做错鸡蛋介绍之后要捞出来，然后单独炒韭*，把韭*和鸡蛋一起炒一起炒的话，风味会受到影响，而且韭*中的营养物质也不会被完全炒出来，反而会使鸡蛋变得更加老。