今天带给大家的是一款家常菜肴——韭*炒鸡蛋为什么酒店的那么好吃？今天告诉大家怎么炒才好吃，酒店同款。
韭*炒鸡蛋
韭*、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油、淀粉
1、韭*切断，鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、淀粉、少量水；
2、热锅下油，放入韭*炒至断生，五成熟；盛出放入鸡蛋液中，把鸡蛋液与韭菜搅拌均匀；
3、热锅冷油，转小火放入鸡蛋韭菜液，不要翻炒，往中间推，慢慢推至成熟即可
新鲜嫩滑
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