家常虾仁的做法是很受欢迎的，我家宝宝的最爱，带你一起看看
提到虾仁这种美食的话，它可是经常会出现在我们家的餐桌上面的哦。不管是什么时候，只要是小宝宝想吃了，家里肯定是要做的呢。我们家的小宝宝，从刚刚开始学会吃辅食的时候，我就想着慢慢给她加上一些虾仁来吃。也正是因为这样，他从小吃的虾仁就没断过，稍稍长大一些之后，对于虾仁的喜爱，那是更加的明显一些了。所以我们家里才会备了这么多的虾仁，让小宝宝吃个够呢。
我对于虾仁的做法，研究方法不多，但对于一些家常的做法可是少不了的呢。炒虾仁也是很常见的一种做法了。它吃起来可是很Q弹的，所以才会这么的喜爱它。现在我们就会让大家一起来看一下它的制作过程才好哦。在了解它的制作过程之前，我们先来看一下它的相关信息方面都有哪些吧。我每次在跟大家说的时候，都会把它的制作时间上讲一下，一般就是半个小时的时间，也就是说三十分钟的时间是少不了的。
再有就是看看它的制作难易度方面，它是属于简单的一种了。基本上就是看看就能学会的那一种了，所以这道美食也让很多的朋友们带来了自信哦。再有一个方面就是看看它的制作方法了。它算是煎出来的美味，对小宝宝来说，很是喜欢吃。下面要说的就是它的口味方面了。算是清淡的一种了。再看看准备食材方面是怎样的。我们要准备好一些虾仁，还有就是一些鸡蛋，再有就是一些韭*，少量的就行了。
之后就是一些淀粉，再加上一些胡椒粉，再有一些就是料酒了，还有一些就是食用盐，再加上一些食用油，那么准备好这些之后，就可以开始我们的制作过程讲解了。我们此时要再把这些虾仁的虾线去一下，一个个的去，要把它们全都去干净了才行哦。再有就是把一些料酒，还有一些食用盐，再有就是一些胡椒粉，还有少量的鸡蛋清，少量的淀粉放在一起，把它们按一个方向搅拌一下，一直把它们全都搅拌均匀之后就行了。
放到一边，腌制上一会，等到时间一到，就能使用了。现在我们要做的就是要再从这些鸡蛋里面加上一些水淀粉，之后就是一些食用油，还有一些食用盐，再有就是一些韭*段也要放进去才行的哦。再有就是把它们全都搅拌一下，一直把它们搅拌到融合在一起的时候才算是比较合适的呢。这个时候我们要再把锅准备好，再把油倒进锅里来，等到油热了之后，就可以再把准备好的虾仁也倒进锅里来了。
让这些虾仁在锅里翻炒几下，一直把它们炒到适合的地步就好了。现在要做的就是要把这个油热完之后，再把韭*还有鸡蛋液也放进锅里来，再把它们摊开，等到鸡蛋边缘的地方，已经开始有出现成型的样子时，再把这些虾仁也倒进来。让这些虾仁放到这个鸡蛋液的中间的地方，再慢慢的把它们全都推开，等到快熟的时候，我们就可以考虑关火了，那么就算我们此时关火的话，也会利用这个余热把这些虾仁给烘熟的。
有很多的朋友们在放这些虾仁的时候，很是不注意，他们会把火调到很大的程度，那么在做的时候，就很容易把这里面的鸡蛋还有虾仁给炒糊的呢。所以我们在这里才会让大家多加的注意一点，全程要使用一个火候才行。一般就是建议使用中火，那么这样也不会让这个鸡蛋饼有的地方变糊了，有的地方还没熟的地步哦。这个也是我们做了这么久之后的一个经验之谈哦。多加注意好这些细节之后，我们就可以把它们全都盛出来了，放到温的时候，就能让家里的小宝宝们吃了。