繁华的城市
有着不眠嘅24小时
五光十色灯酒绿之下
充斥住一个个躯壳嘅影子
……
这是《广州!广州!》歌词里的一小段，是不是很美！今天fei琪带大家去看看广州，广州是国家历史的文化名城，也是美食大省啊！
NO.1粤式早茶
粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。其中以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，粤式早茶也是粤菜的重要组成部分。喝茶主要点茶喝，三种常见茶：铁观音、普洱、菊花。粤式早茶可不是一般的早茶啊！要想知一二，赶紧去看看！
NO.2粤式肠粉
粤式肠粉是一道私房菜，主要原料是粘米粉，生粉，虾仁，牛肉。还是主要看你喜欢什么口味的，fei琪强推虾仁味的，这个很鲜，但是其他地方不免有卖假虾仁的，味道也很恶心！所以要去正宗的地方吃哦！
NO.3云吞面
云吞面又称竹升面。是广州特色小吃，它是一种在中国十分普遍的食品。它以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷。把煮熟的云吞和竹升面，再加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤最后配上猪油韭*，铛铛铛！美味的云吞面就大功告成了！
NO.4烧味
烧味源于广东顺德，流行于广东、香港和澳门，甚至流传至台湾。所谓烧味，其实来来去去就是那几味：白斩鸡，豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅，扎蹄。如果家里来了客人又不来及加菜，那就甭想别的了！直奔烧味铺“斩料”。广东话的“料”字意味深长，是一个已经包含了充实可靠的定语的名词。烧味，方便的美食！
NO.5水晶虾饺
传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋等食材，而现在流行的是独虾虾饺。采用上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
NO.6艇仔饭
看名字就知道这个饭跟海有关，没错，艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民创造的，之后又在广州发扬光大。现在是广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。海上人家的美食，很是美味呢！
NO.7煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食。它的种类很多，主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。fei琪喜欢白切鸡煲仔饭哦，肉很多，而且很香！
NO.8干炒牛河
河粉又叫做沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则要分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜，是骡子是马拉出来溜溜啊！
广州的这些美食，您记住了吗?