韭黄

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TUhjnbcbe - 2023/10/18 17:58:00
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加入水淀粉的蛋液炒出来会非常滑嫩蓬松。By尖尖_实验室用料韭*1小把鸡蛋2个虾仁50g盐少许水淀粉1勺做法步骤1、鸡蛋打入容器。2、加入少许盐3、搅拌均匀4、5g干淀粉倒入容器。5、加入20ml清水调成水淀粉。6、倒入蛋液中。7、搅拌均匀备用(这样可以使鸡蛋蓬松滑嫩,不喜欢的可以略过)8、韭*摘洗干净。9、切成小段10、虾仁洗净备用。11、锅中热油。12、先下入虾仁13、翻炒至轻微断生14、紧接着加入韭*15、翻炒至虾仁变色,韭*见软16、倒入蛋液。先不要翻动煎至一会。17、等表面稍微凝固然后翻炒一下。18、加入1勺清水19、加少许盐调味20、翻炒均匀即可~21、成品图小贴士最后加入少许水,能起到让鸡蛋滑嫩的效果。----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。
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