下面就为大家介绍清热祛火-韭*炒鸭肉的制作方法
将要用到的食材韭*和鸭肉、*辣椒准备好
处理食材。将鸭肉切成小条，将韭*切成段状，*辣酱切成两半
将韭*放入锅中煸炒，炒法与平时炒肉相同，炒韭*略加一点醋更香。
鸭肉用料酒、酱油腌制三五分钟，加生粉拌匀，如此，肉嫩滑
韭*碗里倒入适量酱油、少许醋、水，下锅翻炒片刻即可
将鸭肉也放入锅中炒一会，炒熟即可。
我们喜欢泡菜汤汤下饭，所以汤宽，不妨试试，很好吃的