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寒冬时节，万物萧索、寒意正浓，地处西北的甘肃省兰州市西固区张家大坪村却迎来韭*收获的时节。一大早，农民们在田间忙得热火朝天。
“开镰啦！”随着一声响亮的号子，村民挥耙掀起麦草、拨开泥土、挖开沟槽，顶着一头金色“爆炸卷”的韭*冒出头来。张家大坪村村民坚持古法种植韭*已有40多年历史，韭*种植已成为村民收入的主要来源。如今，通过网络更多韭*被销往全国各地。
记者：宋常青多蕾任延昕
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