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韭黄炒鸡蛋
原料:韭黄、鸡蛋、红辣椒、油、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备好韭黄,清洗干净
第2步、韭黄切成3cm的小段,准备好鸡蛋和辣椒
第3步、辣椒切成小粒,鸡蛋磕入碗中,划散
第4步、起锅烧油,油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒
第5步、炒好的鸡蛋用碗盛出待用
第6步、锅中留油,下韭黄快速翻炒至软,加盐和鸡精调味
第7步、倒入鸡蛋,翻炒均匀
第8步、起锅装盘
第9步、好了。
来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。