湖南白癜风医院 http://www.xuexily.com/m/韭黄炒鸡蛋
By红宏
这道简单的家常菜——韭黄炒鸡蛋,味道鲜美,也很下饭,还能给身体减负。
原料:韭黄、鸡蛋、红辣椒、料酒、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、准备食材,把韭黄摘洗干净。
第2步、洗干净的韭黄切成小段。
第3步、把鸡蛋打到一个小碗里。
第4步、里面加少许盐和料酒把鸡蛋打散
第5步、起锅烧油,油热后把鸡蛋液倒进去炒散捞出。
第6步、另起锅烧油,把红辣椒用小火爆香。
第7步、再把韭黄倒进去。
第8步、里面加少许生抽快速翻炒。
第9步、再把鸡蛋倒进去翻炒均匀。
第10步、最后加少许盐翻炒均匀即可出锅。
第11步、一道鲜嫩可口的韭黄炒鸡蛋就做好了。
小贴士:
这道菜的食材都很鲜,调料我只用了盐和生抽。
来自美食天下红宏的作品。
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