专业治疗白斑医院 http://www.xxzywj.com/m/孩子吃什么能长高？妈妈们可是费劲了心思。其实呢，除了遗传不说，长高有3个因素，主要是充足的睡眠、适当的运动和营养全面的饮食。
想要孩子长得快，要多吃“高钙”食物，营养充足易吸收，再加上多运动、早睡早起，孩子个子蹭蹭往上长。
下面，就和大家分享我家孩子爱吃的7道“长高菜”，色香味俱全，每周都要吃，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，做给孩子吃。
1.豆角炒肉丝
豆角，含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C，有利于孩子的生长。
食材：宽豆角克，胡萝卜20克，瘦猪肉克，葱花3克，姜末3克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，味极鲜酱油1勺，盐4克，植物油
做法：
1.宽豆角去筋，泡水洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；瘦猪肉切丝，用味极鲜酱油、料酒、葱花、姜末、料酒抓匀，腌制5分钟；大蒜去皮拍扁切末
2.炒锅烧热放植物油，油温3成热，放入腌制好的肉丝翻炒，待肉丝变色，铲出备用
3.利用锅内余油，放入豆角丝翻炒至豆角丝打蔫，炒软熟透，放入炒好的肉丝和胡萝卜丝炒匀
4.放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘
2.蒜*肉丝
食材：一小把韭*，里脊肉
1.里脊肉切丝，加少许酱油（生抽或者老抽）+加少许盐+加少许白糖+加少许淀粉（豌豆粉或红苕粉）+加入料酒，一起抓匀称。
2.韭*洗净，要晾干水分哦，再切断，这个很关键。泡椒、花椒、姜丝，个人用得仔姜。好吃一些。
3.油烧开，下泡椒出香、然后倒入肉丝，炒匀二十秒，中途可以放一些甜面酱，也可以不放，个人爱好。最后倒入韭*，加一点白醋或者香醋。起锅装盘。
3.油菜虾皮粥
材料：大米30克，油菜叶5片，虾皮适量。
做法：
1.大米洗净加水煮至米熟烂。
2.油菜叶洗净，剁碎；虾皮用水浸泡去碱性。
3.油菜、虾皮放入粥中，再煮5分钟。
4.番茄土豆焖牛肉
食材：牛腱子、土豆、番茄、桂皮八角香叶、姜蒜葱、老抽、盐、料酒、油
做法：
1.牛肉洗净切片，浸泡半小时后去除血水，捞出备用。
2.牛肉冷水下锅，放料酒焯水，撇除浮沫捞出备用；
3.将牛肉放入砂锅粥，放香料、姜片、盐、老抽，加清水，清水没过牛肉，焖煮半小时出锅备用。
4.土豆去皮洗净切滚刀状，番茄切成块备用；
5.锅内放油，油热后，放姜蒜炒香，倒入番茄炒出番茄汁；接着锅内倒入土豆，放盐翻炒两分钟，
6.锅内加入牛肉翻炒一分钟。加没过土豆的水，焖煮二十分钟，大火收汁出锅撒葱花即可享用。
5.红烧丸子
食材：猪肉，鸡蛋，葱姜
做法：
1、把葱、姜切沫。猪肉剁肉馅加鸡蛋、盐，酱油、料酒，淀粉，搅均匀后备用。
2、起锅烧油到五成热，把肉馅挤成大丸子的样子，放入油锅中，炸至定型即可取出。
3、炒锅放底油，把葱、姜煸炒一下，放入料酒、酱油、油、汤或水克。
4、放入一点白糖、开锅后把丸子放入，用小火烧约10分钟，把剩余的淀粉溶于水中，再倒入锅中把汁收浓，即可装盘。
6.白灼虾
-食材以及调味料的准备：鲜虾，姜片，料酒，蒜末，柠檬片，小米辣，海鲜酱油。
-烹饪制作步骤过程：
1、新鲜活蹦乱跳的虾，去虾线处理好；水烧开沸腾加2片姜片、1勺料酒去腥。
2、放入虾煮至变红，大概50秒到1分钟就可以，不要太久影响口感！
3、捞出马上过冷水，摆盘调个“万能灵魂蘸料”：2~3勺海鲜酱油、少许姜末、蒜末、小米辣碎。
7.豌豆玉米炒肉
豌豆玉米炒肉是选用豌豆，玉米，胡萝卜，瘦肉搭配，炒制而成的。
这道菜颜色搭配靓丽，食材众多，营养丰富，口感：软香微甜，是很多孩子爱吃的菜谱，也是非常适合经常给孩子食用的菜谱。
食材：*玉米一根，胡萝卜一根，瘦肉半斤，豌豆半斤。
1.先将瘦肉洗净切成小块，放入碗里，加入生抽，淀粉，胡椒粉拌匀腌制5分钟。胡萝卜洗净切成小丁，玉米洗净切成小粒，豌豆洗净装入盘里。
想要孩子长高，大人需要多尝试，给孩子提供合适的饭菜，别总是那几道菜，别说小孩了，大人也会吃腻。
考虑到部分新手妈妈没有烹饪经验，我推荐这本——《儿童科学食谱》，平常孩子吃的菜都可以在上面学。
书中有37种促进身体发育的食材，种美食食谱。既能帮助孩子快速摄入营养，还有助于孩子长个，让新手妈妈快速上手。
每份食谱都很科学，有图片和步骤，还有视频课程，用手机扫就能看，帮助新手妈妈给孩子科学搭配饮食。
书里还根据年龄和季节提供了有针对性的长高养生食谱。根据年龄，将儿童分为五个阶段：婴儿期，幼儿期，学龄前，入学年龄和青春期。
在每个阶段，都有12种食物，身高标准和发育提示。父母可以根据年龄选择不同的长高食谱；还可以根据标准判断婴儿的身高是否达到标准，帮父母们消除心中疑虑。
长高食谱也根据季节，又分成了春夏秋冬四个部分，每个部分也有适合的长高美食和秘籍。
就拿夏天来说，夏天是孩子的长个“*金期”，父母需要帮娃补充充足的蛋白质和钙。
除此之外，书里还提供了各阶段孩子适合的运动，比如婴儿被动操、幼儿齐步走、学龄前空中踩踏、学龄期跳跃和单杠、青少年普拉提斯等等，为孩子的长高添砖加瓦。
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