红油烧烤味孜然韭*
韭*也称“韭芽”、“*韭芽”、含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
原料：韭*、红小米辣、青小米辣、食用油、生抽、调味盐、花椒粉、孜然粉、辣椒油、熟白芝麻。
做法步骤：
第1步、韭*理去老叶，洗净把韭*切成段
第2步、把韭*切成段，韭*径和叶片分开放
第3步、青红小米辣去头洗净切圈
第4步、平底锅放入食用油，油温八成放入韭*径翻炒
第5步、再放入韭*叶铺在上面倒入两勺生抽，炒拌均匀七成熟，关火
第6步、放入少许调味盐
第7步、加入适量花椒粉
第8步、一勺孜然粉
第9步、加入一勺辣椒油
第10步、加入一些熟白芝麻，炒拌均匀
第11步、转入盘后在放青红辣椒圈
第12步、色香味俱全，韭*比韭菜更嫩，所以更好吃
第13步、烧烤味，味道好极了，不用下饭，就可以吃掉一盘！
小贴士：
1.韭菜很嫩易熟，不易高温加热过久，生抽倒入锅里后搅拌均匀即可关火，利用平底锅的余温已足够烘熟，这样做出来刚刚好2.调料比列按自己喜好增减
来自美食天下粒粒糖的作品。
