校训：和雅求实感恩向上
雅安成实外附小
第3周食谱
合理的营养是孩子发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的有力途径。孩子在生长发育阶段，需要足量营养的摄入，根据孩子每日营养需要，结合季节特点，合理搭配孩子们的营养餐，助孩子们健康成长。
精心挑选食材
专业食谱设计
让孩子吃得营养，吃得放心
星期日
晚餐：
双椒肉丝、热拌面、姜汁菠菜、米饭、番茄白菜汤
星期一
早餐：
红苕粥、珍珠汤圆、蘑菇叉烧包、茶叶蛋、炝瓜条
间餐：
学生奶、原味酥
午餐：
红烧牛肉、肉末豆腐、炝莲白、紫菜蛋花汤、米饭、水果
晚餐：
酸萝卜炖鸭、干锅肉片、枸杞白菜、番茄煎蛋汤、米饭
夜宵：
学生奶、奶油面包
星期二
早餐：
花生浆、蔬菜瘦肉粥、奶油馒头、芙蓉蒸蛋、溜白菜
间餐：
学生奶、沙琪玛
午餐：
水煮鱼、土豆肉丝、鱼香茄子、棒骨带丝汤、水果、米饭
晚餐：
美味兔丁、木耳肉片、糖醋莲白、棒骨雪豆汤、米饭
夜宵：
学生奶、椰蓉酥
星期三
早餐：
豆奶、八宝粥、鲜肉花卷、卤鸡蛋、青椒大头菜
间餐：
学生奶、蜂蜜蛋糕
午餐：
香菇烧鸡、双色肉丝、蒸南瓜、棒骨萝卜汤、米饭、水果
晚餐：
扬州炒饭、烂肉豇豆、白油花菜、三鲜面皮汤
夜宵：
学生奶、芝麻奶酥
星期四
早餐：
花生浆、小米粥、鲜肉菜包、青椒土豆丝
间餐：
学生奶、杏仁酥
午餐：
五彩虾仁、泡椒鸡片、炝炒油麦菜、酸菜粉丝汤、米饭、水果
晚餐：
黑椒牛柳、蒜薹肉丝、蒜香萝卜丝、米饭、冬瓜圆子汤
夜宵：
学生奶、蔓越莓酥
星期五
早餐：
花生浆、粗粮粥、蒸饺、烂肉蒸蛋、青椒豆豉
间餐：
学生奶、沙琪玛
午餐：
红烧排骨、韭*肉丝、家常凉粉、米饭、棒骨菠菜汤
下面这份“营养处方”请收好
鱼香茄子
制作方法：
锅内烧油待油温6成热的时候放入茄子炸至变软捞起待用(注意不要太软否则一炒就会烂掉的)蒜姜切成细沫葱切花。待锅烧到5成热的时候到入四川辣豆酱，翻炒待到油变红豆瓣酱水份快收干的时候放入切好的蒜姜沫，香味出来后倒入碎猪肉炒熟后倒入甜辣椒酱，翻炒后倒入炸好的茄子，炒匀后加入少许清水，大火烧至水份快干时加入味精，然后水淀粉勾芡，最后放入葱花起锅装盘。
养生作用
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，但是一定要洗干净，否则农药会有所残留，危害到身体的健康，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
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