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我是喵妈
记者,主持人,作家,大型活动策划人、制作人。带着5岁小屁孩行走了18个国家和地区。
怎么办,亲们,小长假期间,大胃王喵妈又出马了!感觉完全是置身材于不顾的大无畏精神……我又去吃自助餐了!这一次换了个品种——港式点心午市畅吃,吃得那个开心啊,吃完喵妈就给朋友发信息:快点,快点,只要元一个人,在我写推送把他们家炒热前,赶紧去吃!
急的亲们快拉到文末去点“阅读原文”,哈哈!
不好意思,据说本大V(假的,哈哈)已经炒热了不少酒店,但是,我真的有那么大能量吗???——来,来,来,请告诉我:有!!!真的有!!!
哈哈哈!
这一次喵妈带着喵外婆、喵爸和小屁孩一起去吃的这家,在南京路世纪广场的背后——九江路上的五星级酒店上海大酒店。要知道,上海大酒店的姐妹酒店,正是马路对过以蟹入菜为主的、百年老字号王宝和大酒店!
▲网络夜景图
话说,元一个人吃港点,还是畅吃,有没有搞错?那些这个轩那个塘的,不是随便来个大点、小点、特点的,还没吃饱就几百大洋过去了?是真的,这次,真是觉得吃赚了!
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蟹粉小笼
其实这一次我去吃的主要目标就是畅吃的蟹粉小笼!拿到点菜单,我就很high地差点想来个几笼,考虑到每种都想尝尝,最后勉为其难地叫了一笼,屁孩不吃的那个也归我,哈哈。
喂,喂,不是说是港式点心么?怎么还有蟹粉小笼这种典型的上海点心?
这就是我这次需要大大表扬的地方:那些好吃的本帮上海小吃全来了!我家屁孩最爱的葱油饼、油条、炸鸡翅以及他不是那么爱的熏鱼、烤麸、生煎包、蟹壳*等等全都有!
他一个劲地感恩:”妈妈,你对我太好了!你给我点的都是我最爱吃的!”
▲感受一下我们点菜的画风,这只是一小部分而已
所以,这上海旅游必到的地段,加上做得特别地道的上海点心,今天的推荐绝对不止福利上海本地父老乡亲,太适合来上海旅游的亲们。
废话多了点,回到蟹粉小笼,滚烫搛起一枚,刚刚咬破一点皮,里面的汤汁喷薄而出洒在我的小碗里,来,干了,这点汤汁是精华!顿时,鲜香蟹肉的味道在口中四溢而出。
皮薄且不易破,十分有弹性。据说,是精心选用了上等猪肉为馅、鸡汤冻为汁,尤其还加了足量的蟹粉,全部都由以蟹知名的百年老字号王宝和供应!没错,我竟然还吃出了一丁点的蟹壳,哈哈。
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燕窝挞
喵妈心目中,排名第二的就是这个燕窝挞,酥皮非常松,内里又甜而不腻,混合着椰汁鲜奶味,绝对秒杀马路上那些号称什么“最”,什么“第几第几”的蛋挞。
口味类似的还有这个榴莲酥,也是榴莲口味浓郁而软糯,外皮层层叠叠似眉毛,看看,连做工也算精细。
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凤爪
每次吃港点,风爪都是我必点的(哪怕在各种轩里,作为特点,一份就就要卖个30几大洋的)。在喵妈心目中,风爪的水平基本决定了这家的港点做得到底如何。幸运的是,这里的风爪酥烂可口,微微一丁点辣得恰到好处,不错。
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香煎马蹄饼
有人说香煎马蹄饼是一端上桌就hold住全场的架势,采用新鲜的目鱼纯手工打胶,加上马蹄的爽脆,外皮煎得金*,咬下去滋味非常丰富。
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双皮奶
NO.5我准备颁给双皮奶,哈哈,我点了三碗呢!当然不是一个人吃啦,一人一碗,热乎乎的,还带着辛香的姜汁味道。想当年我去北京时,为了文宇奶酪店里一碗双皮奶,从夏天排队排到冬天……
上海大酒店的这款双皮奶味道和冰冰的双皮奶不一样,姜汁混合在浓郁奶香的热劲中,很有味。
我心目中的前五名盘点完后,喵妈决定带大家再来快速看看其他好吃的。但讲真,一共有75款点心任选,我再大的胃也没办法全部吃上一遍……怎么感觉好可惜好遗憾的样子!
▲内馅Q弹饱满的蟹子烧麦*,咸甜的口感加上蟹子的爽脆,很赞
▲传统广式甜点的流沙包,浓郁的奶香还有一点蛋*的咸味。口感细腻绵滑,趁热吃才能有“流沙”的感觉
▲港式虾饺皇,虾仁爽口弹牙,饺皮晶莹剔透,还十分大方地撒上了蟹子!王宝和,你们家姐妹用料好浪费,啊哈哈!
▲老上海的“龙头烤”——椒盐九肚鱼
▲韭*鲜虾肠,薄薄的皮透出肉眼可见的大虾仁,几乎一口咬下去就是两三只大虾!
▲鬼马虾球的酸甜配上脆油条,用料好足。
▲酥脆的XO酱炸鱿鱼须
▲香煎牛肉粒,酱香的口感十分浓郁。这道菜也是我们全家都觉得超好味的。
▲白灼芥兰,作为解腻的爽口时蔬,我也很喜欢呢。
▲各种卤水,真想都来上一道,吃下来觉得鹅翼和金钱肚的味道最嗲。想想在粤菜店里,随便斩上一盆都要近百元,现在请你敞开了吃!▲白胡椒猪肚银杏汤,味道很不错,对了,我还尝了几个粥品,也是煮得很糯很入味。
▲现场鲜榨的养生饮品也是畅饮的哦!紫薯南瓜汁,玉米山药汁,芝麻核桃汁,红豆薏米仁汁,屁孩喝了一口问“怎么不甜”,当然不是那种甜,这是纯天然无添加的呀。说到这里要表扬一下服务员,只是路过听到小屁孩的疑问,立刻问:“需不需要拿点糖过来?”
其实我还是蛮讲究就餐环境的,尤其是在全家一起出动时。这家地段实在上乘,环境很优雅,整个布局还很有老上海情调。
所以这一次,不仅福利上海的父老乡亲,来上海玩儿的各位也可以在玩南京路的同时,到这里来找找上海味道。(你看,天天让我全国各地帮大家搜罗好吃好玩的读者朋友们,还是先来上海玩玩吧,好歹咱们有迪士尼,还有南京路,不是么~)
位置不多,大概只有十几桌,但服务员却不少,菜品虽然需要现蒸现做,但出菜也并不慢。而且服务员一直会来帮大家换盘子,连我们面前的盘子和茶杯,也真的长得很貌美!
对了,每桌还会送一壶茶哦,是不是感觉比起那些还要收茶位费的一般港式点心店来,这次实在赚大了?
如果要我说缺点,我觉得最大的缺点是:你们提供的分量都太大了好吗?吃不完觉得好浪费的说……(这也算缺点~)
今天的正文结束前,我想征求一下大家的意见,有读者说让我以后开一个“大胃王系列”的长期栏目,你们觉得这主意好么?
同意的请留言举手!
欢迎戳以下蓝字大胃王系列读物:
我用吃到原价的自助餐!JW万豪法国生蚝、鲍鱼海参畅吃,我又扶墙出了……6岁以下免费!
只要元,我在陆家嘴凯宾斯基,五星级自助餐吃到扶墙出~6岁以下还免费!
忽然回想起来,十几年前起,我就用“猫耳朵”当笔名(以及还有其他已被遗忘的名字),在不同的报纸和杂志上都开过美食专栏,写过饮食札记……原来,喵妈写美食是有传统的啊!哈哈哈……请感怀一枚江湖老吃货的心,不不不,她的胃……
赶紧的,不废话了,我给大家来说说怎么买今天这个的港式点心自助餐吧!
上海大酒店
¥/位港式点心午市畅吃
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