韭黄

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一老人40岁患病,活到岁,因坚持吃 [复制链接]

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摘要:蔬菜的营养价值主要包含丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等。

养生食材有很多,养生蔬菜也很多,而不同的养生食材,有不同的养生作用;

油麦菜

营养价值:含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分。

主要功效:清燥润肺、化痰止咳,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱之功效。

食用贴士:宜与核桃仁搭配食用,清新爽口,补益身体。

宜忌人群:性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。

紫甘蓝

营养价值:富含维生素C、维生素E和B族维生素以及丰富的花青素苷和纤维素等。

主要功效:补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、清热止痛。

食用贴士:在炒或煮紫甘蓝时必须加少许白醋,否则紫甘蓝经加热后会变成黑紫色。

宜忌人群:一般人群均可食用。脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾胃虚弱者不宜多食。

韭*

营养价值:含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C。

主要功效:健胃、提神、保暖,促进排便,可用于妇女产后调养。

食用贴士:宜与猪瘦肉同炒食用,营养全面,有很好的补钙作用。

宜忌人群:阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

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