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供货宽松,行情持续波动,金刚叶菜不负众望 [复制链接]

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关于报价的通知

因市场原因不能出价的菜品,平台暂不报价,待市场出价后,平台择机报价。

老赵说行情:

南方市场:在冷凉地区蔬菜上市高峰期,南方想要突出重围,困难重重,市场刚一松动,基本还在持平或者略有反弹阶段,到货量就开始增加,行情受到压制,立场不再那么鲜明,销售端虽有企稳意愿,但要消耗巨大供货量的同时,还要拉动行情上涨确实不容易,所以行情再次波动。广州的叶菜中持平、涨跌均有,油麦、意大利、春菜、奶白下滑,上海青、包芥、菠菜、娃娃菜因为降雨缘故,运输易腐烂,损耗较大,价格向上波动,花类中西兰花、松花目前上量变化不算太大,波动幅度较为平缓,白花则略有下滑趋势。豆类供货还在持续,频频下滑,荷兰豆与甜豆暂无变化,四季豆波动下滑;香辛类轮替波动,米椒、葱、韭*、香菜有所变化,多产区供货,较为宽松,价位下行。深圳平稳并略有上涨,叶菜、小菜上涨和持平居多,上涨较多的生菜和菜心,花、豆、辛香均有波动,白蒜苗因到货少、需求大的缘故,涨幅接近20%,香菜波动,莴笋持续发力上涨,甘肃莴笋仍占据市场主导地位,市场到货量决定了它的走势。虎门持平为主,变动菜品较少,平稳过渡。

北方市场:在供货这条拥挤的道路上,北方的行情就像“秋后蚂蚱”一样蹦跶不起来,但也没有“叛逆”的南方市场那么消极,基本还是沿着自己的道路进行。武汉依旧不咸不淡,几个叶菜上下波动一毛,于行情无关紧要,小菜静默不语,集中上市的甘肃莴笋继续消耗着市场,近期走势以波动起伏为主,云南四季豆首屈一指,较本地货有一定优势;郑州叶菜以波动为主,短期到货量的多少直接影响乃至决定着走势,供货多、品质整体欠佳、收价低的意大利仍旧处于垫底之势,团生菜如出一辙,与意大利大同小异,唯一的区别就是走量上意大利还有些盼头,但还与盈利线总是不太谋和,反观大白菜,走量增加的它近几天价位也在悄悄跟进,小菜互有起落,西兰花连带白花、松花等继续低位运行,豆类互有起落,产区转向云南这一观点还是能够洞察的,只是目前价位略微偏高,习惯了价廉物美的兰州、内蒙货的市场接受度不高,唯一的调节方式就是慢慢过渡、调整,香菜、芹菜飘绿下拉,北京、河北及山东等地货源继续冲击着市场;北京油麦菜、上海青、包芥下调幅度较大,降雨过后,逐步恢复生产,价位下拉再正常不过,大白菜“随大流”“入时尚”价位小幅蹿升,小菜互有涨跌,莴笋、西红柿、韭菜和小瓜几个低位操作,改观不大。

云南产区

产区叶菜今天喜气不少,意大利、油麦菜和*白对行情的提振均有一定贡献值。*白、夏*白一马当先,好货少一直支撑着它们的基业,意大利、油麦菜、包芥的上涨均有好货少的缘故,反观春菜,供货偏多,需求较小的,昨天的些许业绩又被无情打压。奶油生菜的波动主要是单天供需,今天供货较少,娃娃菜的冬眠模式远未结束。目前销售端没有明显改观,有点产区因自身原因倒逼销售端的意思,后市还请留意市场跟随度以及学生收假、台风等对行情的影响。

菜心需求一般,虽有涨落,但整体走势一般,苦菊短期属批量性种植,供货时多时少,导致价位也时好时坏,当然其中还少不了天气的加持,薄荷短期供货偏多下滑一个阶梯,小茴香、红珊瑚因当天供需关系上下浮动,小茴香受供货压制,需求更是一落千丈,只能在低谷徘徊,俗话说的好”姜还是老的辣“运用在鸡窝菜身上一点都没有错,老品种货源稀薄,需求好,价位小步上扬,红菜头,小打小闹不成气候,平包受小包带动跟随小涨,胡萝卜前期价位过高,导致供货偏多,价位应声下滑,茼蒿因前期下雨,产量减产,供货偏少,价位再度飙高。瓜尖有所减产,供货偏少,需求缓步拉伸,预计后市行情稍有起色。

西兰花继续在低位残喘,据悉,西兰花作为舶来品,自20世纪90年代辗转至中国后,以其傲人的营养价值奠定了其显贵地位,前所未有地激发了市场主体热情,一度成为各地产业扶贫“新秀”,种植规模快速扩张,从年的30万亩增长到当下的万亩。如今的低迷也印证了“曾经的扩张浪潮有多汹涌,如今的市场批判就有多凌厉”。

甜、夹豆还在下行,真是“舍不得孩子套不着狼”。处于调整过渡期的它们继续迎合着市场,眼下豆类的形势稍显复杂:一边是广东、福建等市场需求不高,走货量小;一边是产区货源偏多,质量好但收货人少,由于精细作业,采收费用较高,农户处于亏损状态,普遍积极性不高。物极必反,市场自有一定的调节机制,只能慢慢等反弹。四季豆和玉米继续稳中求存。

香辛各取所需,各自发展,香菜秉承一贯作风,短期货少,加之外围市场带动,行走于土豪和平民之间游刃有余;小葱因近期产量降低,价位频频拉高,收货商均谨慎对待,僵持在高位,处境稍显尴尬;白蒜苗之前文章有提及价位偏高,难以接受,今波动下滑;韭*高位波动下滑,短期质量因素决定价格高低起伏。

大幅上涨的茼蒿

应菜友需求,附小金豆图片

说明/p>

本平台虎门价格为昨夜交易价,深圳为昨日下午最终价,广州中午更新最新价,敬请留意!

为了区别付费和不付费,文章中只会推送部分免费菜品价格,查看全部价格需要识别文中

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