宝贝们的健康成长与饮食卫生、食物的搭配、食品安全息息相关。我们龙江供销幼儿园严格按照幼儿的营养配餐原则，根据幼儿的年龄特点及幼儿生长发育的营养需求，科学合理的制定每日食谱，在制订食谱过程中做到合理搭配各种食物，食物多样化，粗细搭配，粗粮细做，荤素搭配，色彩搭配，现在让我们一起来看看健康又美味的食谱吧！
第七周食谱
（4月6日-4月10日）
星期二
早餐
生菜瘦肉粥
蛋糕
课间餐
苹果
午餐
二米饭（白米+黑米）
榨菜蒸牛肉猪肉饼
冬菇烧菜心
银耳雪梨瘦肉汤
午点
番茄肉片通心粉
星期三
早餐
枸杞猪肝瘦肉粥
鸡蛋
课间餐
纯牛奶
午餐
白米饭
宫保鸡丁
豆芽炒胡萝卜
薏米赤小豆猪骨汤
午点
生菜玉米粒鱼丸粥
盐水带壳*豆
星期四
早餐
腐竹眉豆瘦肉粥
白面包
课间餐
橙子
葡萄干
午餐
五彩烩饭
沙葛炒肉丝
罗宋汤
午点
牛奶燕麦片
星期五
早餐
大白菜鸡肉丝汤面
课间餐
纯牛奶
午餐
白米饭
红烧鸡翅
韭*炒蛋
鲜菇豆腐鱼头汤
午点
淮山小米粥
玉米棒
星期六
（托管日）
早餐
火腿鸡蛋青瓜炒米粉
青菜汤
课间餐
沃柑
午餐
白米饭
西兰花炒瘦肉
五彩豆腐
冬瓜玉米紫菜肉汤
午点
纯牛奶
红豆蛋糕
淮山的营养价值
淮山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高；所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。
淮山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
淮山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状。
淮山药具有很强黏度的物质基础是糖和蛋白质的复合体-一种被称为黏蛋白的物质，这种物质可以防止黏膜损伤，并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎。
淮山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质-乙酰胆碱的物质基础。
淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscoreaopposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔米至1,米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。
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