韭黄

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饺子馅怎么调才好吃15种饺子馅配料表,总 [复制链接]

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饺子是一种传统美食,在中国的很多地区逢年过节都少不了饺子,它不仅仅是一种美食,还是代表着中华美食的象征。其实饺子不一定在逢年过节的时候才能吃,很多人会把它当面食一样,常常出现在餐桌上,因为它不仅好吃,营养丰富,而且做法简单,口味多样,所以很多人都非常的喜欢它,。饺子馅怎么调才好吃?15种饺子馅配料表,总有一款你爱吃!

1

韭菜鸡蛋饺子

韭菜

g

面粉(饺子皮)

g

耗油

半勺

鸡蛋

3个

盐适量鸡精1勺五香粉1勺花生油6勺水适量2

南瓜馅饺子

嫩南瓜

1个

面粉(饺子皮)

适量

瘦肉

适量

鸡蛋

5个

盐适量小葱1根五香粉1点点食用油适量生抽少量料酒少量白胡椒粉少量水适量3

*花鱼饺子

*花鱼肉

g

面粉(饺子皮)

g

韭菜

50g

生姜末

20g

食用油20g盐3g*酒3g花椒水适量水g4

羊肉萝卜饺子

羊肉

g

面粉(饺子皮)

g

胡萝卜

1根

料酒

1勺

葱1根姜1块盐3g花生油35g酱油3勺白胡椒粉1g水适量

5

牛肉白菜水饺

牛肉

g

面粉(饺子皮)

g

大白菜

1颗

3g

花椒大料水(加桂皮香叶水煮5分钟)半碗鸡精少许胡椒粉少许耗油适量生抽少量老抽少量香油少量温水g

6

西红柿鸡蛋饺子

猪绞肉

g

番茄

8个

鸡蛋

3个

酱油

适量

蒜泥适量糖适量胡椒粉适量盐少许香油少许

7

东北酸菜饺子

酸白菜

6片

面粉(饺子皮)

适量

冻好的猪肉

适量

香葱

6颗

姜1颗盐适量老抽适量耗油适量鸡精适量十三香适量白胡椒适量油适量

8

白菜紫甘蓝猪肉饺子

猪肉

g

面粉(饺子皮)

g

白菜

g

紫甘蓝

g

姜1颗盐适量老抽适量耗油适量鸡精适量十三香适量白胡椒适量油适量9

芹菜大肉饺子

猪肉

g

芹菜

g

面粉(饺子皮)

g

20g

10g

鸡蛋

2个

盐6g鸡精3g生抽2勺芝麻油1勺白胡椒5g水适量10

三鲜饺子

猪肉

g

韭菜

g

面粉(饺子皮)

g

虾仁

g

15g

5g

十三香3g白胡椒粉2g生抽15ml芝麻油10ml水适量11

玉米马蹄饺子

猪肉

g

玉米

半根

面粉(饺子皮)

80g

马蹄

10个

胡萝卜

半根

1g

浓汤宝1个生抽适量水20g12

西葫芦鲜虾饺子

西葫芦

g

虾肉

g

面粉(饺子皮)

g

胡萝卜

50g

鸡蛋

2个

粉丝(干)

50g

香油10g盐12g白胡椒粉3g油(炒胡萝卜丝用)10g油(炒鸡蛋用)15g油(虾肉调味用)5g水g

13

牛肉韭*饺子

牛肉

g

面粉(饺子皮)

g

韭*

g

料酒

适量

生抽适量盐适量姜末适量鸡精适量十三香适量花椒适量

14

素三鲜饺子

黑木耳

g

饺子皮

30个

蘑菇

g

鸡蛋

5个

小葱3g盐适量老干妈1勺豆瓣酱1勺酱油1勺醋1勺

15

*瓜馅饺子

猪肉

g

面粉(饺子皮)

g

*瓜

g

适量

香油适量盐适量姜末适量鸡精适量

小贴士

1、以上材料大部分为3-4人量,请按需增减食材用量;2、盐在包之前放入,馅不会出汤;

3、如煮水饺多次放冷水,能让饺子口感更好。

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