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资中人对兔子有着独特热爱
早餐兔儿面、午餐鲜椒兔、晚餐吃兔子火锅
解馋有冷吃兔
还有兔头、兔腿更是一绝
但“兔子面”才是资中县的当家花旦
连CCTV都赞不绝口
资中“兔子面”上央视
7月1日，CCTV2财经频道《消费主张》栏目，播出《家乡的味道：麻辣鲜香四川菜》的特辑。其中，资中神秘而古老的早餐——兔子面，再一次展现在全国人民的面前。
央视播出视频
美好的一天从兔子面开始
资中人爱吃面
尤其酷爱兔儿面
各种大大小小的面店布满全城
每家必然会有兔子面
菜单上的第一个就是它
可以看出兔子面在资中人民心目中的地位
“老板，来二两面，要双臊兔子！”
作为资中早餐界“扛把子”的兔子面
几乎全县统一价格
几块钱的价格吃到心满意足
美好的一天从吃“兔子面“开始
兔子面的制作
汤底是浓浓的骨汤
各种调味品加上韭*段
又白又细的水面“滚几滚”捞出放入碗中
调味品的香味经面条的温度一烫
啧~那香味简直不摆了
舀几坨又软又嫩的兔肉反复进去
嘶~~救救孩子的清口水！
资中人爱吃兔子面不是没有道理的
各种面店各种口味
兔子面在任何一家面店都是销量“冠*”
把面吃完是对“兔子面”最起码的尊重
兔子面臊子深受大家的喜爱
于是各种罐头礼盒问世
即将远行的游子总喜欢备几盒走
一解思乡之苦
再者送给亲朋好友也很拿得出手
兔子面可谓是资中人民的传统
你觉得除了兔子面还有什么值得被传承下去的？
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??素材来源/内江头条、资中新生活
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