韭黄

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十分钟简单菜,它两一起炒,鲜嫩爽脆,清香 [复制链接]

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平时吃多了大鱼大肉,不妨来点清淡的小菜,推荐大家这道韭*炒滑蛋,不仅营养丰富,味道又鲜美。韭*比韭菜的气味要轻一些,隐隐还多了一丝清香,整道菜,鲜嫩爽脆,清香开胃,喜欢的朋友不妨试试。

韭*炒滑蛋

准备材料:大鸡蛋4颗,韭*克,盐1/8小匙,盐1/2小匙,鸡精1/4小匙,玉米淀粉2小匙

开始制作:

1韭*切除根部,洗净,分开茎和叶,切段。2鸡蛋放入碗内打散,加入盐(1/2小匙)、鸡精,用筷子打散。3玉米淀粉加1大匙清水调匀,再加入蛋液搅匀。4锅内放入2大匙油烧热,先加入韭*茎段,中火炒约10秒。5加入韭*叶段及盐(1/8小匙),大火快炒约10秒至变软。6将炉火转为中小火,倒入蛋液。7边炒边用锅铲将锅底已受热的蛋液翻上来。8炒至蛋液八分熟即可盛出装盘。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《巧厨娘家常菜主食烘焙一本全》这本书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!往期精彩回顾又到了吃白萝卜的季节,分享5种好吃的做法,每天可以换着花样吃早餐别买了,10分钟就能做好的吐司披萨,省时省力,方便营养想吃甜品很简单,教你在家做好喝的甜品粥,成本低又健康,学会不用买手脚冰凉的人多喝这个汤,补血补气,暖胃又散寒,对女性尤其好鸡翅不用可乐煮,试试这种做法,外焦里嫩,香甜多汁,上桌抢着吃天凉了,学生早餐这样搭配做,有汤有主食吃的舒服,暖身又营养预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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