北京那家医院治白癜风最好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/韭菜炒猪血：1、猪血切块，韭菜洗净切段，锅中放水，加入少量的食盐和料酒，下入猪血烧开，再煮2分钟左右捞出备用；2、热锅放油，放入干辣椒爆香，转小火，加入适量的葱姜末；3、下猪血翻炒一下，加入适量的水烧开，放入适量的酱油、糖、料酒和食盐、鸡精，烧至汤汁快干的时候，放入韭菜，翻炒均匀即可出锅
金针菇炒肉丝：1.猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。3.热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。4.余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。5.倒入炒好的肉丝翻匀。6.淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
农家小炒肉：1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。2.锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅。
韭黄炒肉丝：1.韭黄择洗干净，切成段；葱、姜均洗净，切丝。2.猪肉洗净切成丝，加少许盐、淀粉、蛋清上浆。3.炒锅中倒植物油烧至五成热，将肉丝下油锅滑炒，盛出。4.锅中加少许油，用葱丝、姜丝炝锅，下肉丝，烹入料酒，翻炒几下后下韭黄段，加盐炒至韭黄段熟时，加味精即可
烧汗素鸡：1.素鸡切0.8厘米的厚片，小葱切末。2.锅烧热，加适量油，摇匀。3.放入切厚片的素鸡，煎1分半。4.翻面再煎1分半，煎至表面金黄起小泡。5.加入烤肉酱，翻炒均匀，使每一片素鸡裹上酱汁。6.撒上适量熟白芝麻，最后撒上葱末即可。
