人间忽晚，山河已冬。葛塘的冬是慢入的，早起的人们，抖落了肩膀上三两的倦意和惺忪，穿梭于街道中。
清晨的寒，要用温热的早餐来解。在中山农贸市场里，藏着一条葛塘人都知晓的“早餐街”，淮南牛肉汤、小肠牛肉面又或是千里香馄饨，大家熟门熟路地点上心怡的早餐。家住附近的郭大叔说他早餐的“标配”就是一碗馄饨加二两锅贴，再淋上一勺辣油，最好的这口他已经吃了好多年。
早安，打工人！葛塘“鏊子菜煎饼”因为美味又便捷，受到周边白领和学生们的常常光顾，现烤的面饼包裹着香酥的脆饼和清爽配料，食物散发的氤氲热气像有魔法，一口咬下去，齿颊留香，又是充满斗志的一天！
让胃感到充实，心也觉得满满的。吃完早餐的葛塘人用满满的精气神迎接每一个崭新的清晨。
心里有光，慢食三餐。俗话说，午饭要吃好。葛塘人的饭桌上，老母鸡汤、雪里红炒肉丝、韭黄炒鸡蛋都是常见的家常菜，用最简单的佐料，煮出最浓的味道。茶米油盐不仅能调出味道，也能调出有味道的调调，一份简单的“葛塘菜”，用时蔬做出“葛塘的味道”。饱足之后，大家忙里偷个闲，或话家常，或玩手机，不似清晨匆忙，踱步消食，不负冬日暖阳。
在葛塘，南泥湾饭店尤受周边居民青睐，这里没有菜单，菜肴品种多，味道纯正，可以最大程度地慰藉食客们的胃。王老板说来的大多都是老客户，红烧鱼头、蟹肉汤包等这几道菜是大家点的较多的。食客们则你一言我一语的表示这家开了许多年的老店，是他们单位聚餐、朋友小酌、家庭宴会的不错选择。
“四方食事，不过一碗人间烟火”。暗沉的天色衬托的路灯更明亮了，忙碌一天的葛塘人带着空落落的胃归心似箭。葛塘人下班后好的那一口，肯定是自家餐桌上的家常饭；是聚在一起的美味珍馐；是小街巷里浓油赤酱的烟火，用“家”的味道，将辛劳一天的身体抚慰。家住官塘河村的王先生家中有一个4岁的孙子，每天含饴弄孙，生活充实又幸福，“每天下班后，都想着晚饭吃什么，一家人坐在一起吃，饭菜更香，能多吃一碗呢！”
人生是大圆，生活是小圆，清晨有去处，夜晚亦有归处。葛塘的美食和葛塘人一样，都有着质朴的特点。有人在夜市或者小吃摊的烟火气中长歌纵酒，而葛塘人则偏爱那一味“真”，是葛塘的味道。“家人闲坐，灯火可亲”，这就是葛塘人平凡之中的美好。
