作者:宝宝知道戀上孤独
今天我为大家介绍一下,我今晚给家人做的非常普通的一道菜韭黄炒鸡蛋,韭黄一般人都能食用,春季食用有益于肝,初春时节的韭菜品质最佳,尤其跟鸡蛋来搭配营养更丰富。
春天多吃韭黄对身体非常有好处韭黄相比较韭菜而言,口感较为柔嫩,滋味甜美。
将韭黄和营养丰富的鸡蛋搭配,做出一份韭黄炒蛋,不仅对于男性有温中补阳,补肾固精之效。
口味:清淡可口
烹饪方法:炒
厨具:铁锅
难度:简单
时间:5分钟
「准备材料」
韭黄
鸡蛋
「步骤」
首先准备鸡蛋,韭黄这种鸡蛋是我姐姐从乡下送过来的味道非常的不错。
把韭黄洗干净之后切成这样一小段,把鸡蛋在碗里搅拌均匀,搅拌均匀的时候,里面可以放几滴醋。
锅烧热之后,倒入适量植物油烧成7分热,把准备好的鸡蛋倒进去。
这时锅里的鸡蛋可以两面翻动一下。
鸡蛋炒好了之后,然后再倒入准备好的韭黄一起再一起翻炒。
鸡蛋跟韭黄一起翻炒差不多的时候,再可以放入适量的盐,跟一些喜欢的调料,这段时间我不能吃辣椒,如果可以吃辣椒,里面可以放点辣椒,味道更美味。
成品图。大家看看,韭黄炒鸡蛋已经做好了哦,非常好吃。
在秀一张成品图。做法非常简单,分分钟搞定哦!
小帖士
大家可以根据自己口味来搭配,韭黄也可以炒肉味道也非常不错哦!