北京多长时间治疗白癜风好 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/a/312092/干烧伊面，传统粤式面膳之一，广州人的寿筵上多有吃伊面的习俗，寓意“长寿”。伊面因其制法独特，适合不同煮法，干炒、汤面、烩煮都很好吃。众多煮法中最常见就是干烧伊面，步骤简单、方便快捷，口感嫩滑爽口、劲道十足，所以干烧伊面在酒楼里属于较常见的主食。By只爱飞飞自己用料伊面g草菇g韭黄g大蒜3瓣蚝油25g生抽15ml老抽6ml白糖3g绍酒6ml清鸡汤（或者开水）ml香油3ml食用油少许做法步骤1、草菇洗净对半切开，韭黄洗净切段，大蒜剁碎2、将蚝油、生抽、老抽、白糖和清鸡汤混合成调味汤汁备用3、起锅注入适量水烧开，放草菇灼烫1分钟，捞起，用冷水冲洗，沥干水分备用4、另起锅注入适量水烧开，放入伊面烫煮1分钟至面条稍软，捞出，沥干水分5、放入盘子中，用筷子拔散，晾凉备用6、起锅注入少许食用油烧热，放大蒜爆香7、放入草菇翻炒约1分钟8、加入绍酒翻炒均匀9、加入调味汤汁烧开10、加入伊面和韭黄翻炒均匀，焖煮至稍微收汁11、加入香油翻炒均匀即可12、酒楼风味～干烧伊面小贴士1.烫煮伊面时，时间不要太长，面条稍变软即可捞起，因为下一步还要焖煮。2.肉食主义煮可以加入肉丝同煮。3.伊面略收汁即可，拌有少许汤汁一起吃，口感才爽滑。4.材料份量：3人。----------
