韭黄

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西安美食盘点,为了吃都要去一次 [复制链接]

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食尚雁塔

开播啦!

最近,西安靠着摔碗酒,一不小心就成了网红城市

许多人表示要去西安摔一次碗。

除了摔碗酒

西安的这些美食也是让人垂涎欲滴啊!

为了吃

无论如何都要去一趟的

八宝粥

这里的八宝粥才不是超市里的那种。这里的八宝粥入口香甜,顺口润滑,里面的材料也十分良心,红枣、银耳、山楂糕、葡萄干,还有玫瑰蜜。

肉夹馍

西安的肉夹馍必须外焦里嫩,入口即化。馍最优秀的标准就是金圈银边。

串、大盘鸡

爱撸串的朋友绝对不能错过

沙湾的大盘鸡,口味偏辣,土豆入口即融。

马二酸汤水饺

从开店以来30多年,就只卖牛肉韭黄馅水饺。吃饺子之前必须先喝口酸汤开胃。

志亮灌汤蒸饺

15元一笼的蒸饺,基本每只饺子都有满满一勺牛肉汤,非常好喝。皮薄味鲜,牛肉的香味十足。

还有这个蘸料,辣椒油配醋,都是特意熬制的,味道非常正。

老金家蛋菜夹馍

西安人会把吃的都夹到馍里,内容丰富,口感独特。每个馍都会很大,一定要张大嘴才能一口咬下。

花奶奶酸梅汤

回坊有名的花奶奶,这个冰柜就是招牌。酸梅汤口感浓郁,清凉解渴。

刘明柿子糊塌

就在花奶奶的隔壁,有家刘明柿子糊塌,可惜只有9月份以后才卖。

罗家面

十年的老店了,干拌臊子面很出名,咸香适口,菜码也很丰富。

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