韭黄

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鲜嫩韭黄炒鸡蛋百度经验百度经验 [复制链接]

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说起韭*,最好的搭档还是鸡蛋了,“韭*炒鸡蛋”是一道经久不衰的家常菜,也是补肾益肝、健胃润肠的春季佳品,深受大家喜欢。

准备好原材料;

将鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散备用;

热锅凉油,将鸡蛋液倒入;

鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块,盛出备用;

再在锅中倒入少许油,下入韭*翻炒;

韭*微微发软后加入盐翻炒均匀;

再加入刚炒好的鸡蛋翻炒;

出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀;

盛出。

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