韭黄

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韭黄炒蛋,下饭的菜哦 [复制链接]

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今天介绍的菜,只需要两样材料韭*和鸡蛋,就能吃掉一碗的饭哦!

先把韭*洗干净,切成一段段的,装盘中备用。鸡蛋打入碗中,加入料酒,打散备用。

锅中加入油,把鸡蛋倒进入,蛋遇到热油会迅速涨起来,很漂亮,成蛋饼,两面煎好后用锅铲切成小块,倒入韭*,翻炒,加点水,等水开了,加盐和鸡精就可以出锅啦。简单,实惠,可操作性强,新手一定要试试哦!

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