韭黄

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春节的记忆 [复制链接]

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春节是中国人的狂欢节。我最喜欢过年了.

特别是喜欢小时候过年的情景.喜欢看妈妈祭祀时的神秘,喜欢窗上贴满吊钱,屋里贴满幅字,门框上贴着对联那红彤彤,喜气洋洋的感觉,喜欢那热热闹闹的气氛......

‘虽然那时没有现在富裕,可是小时过年那温馨,神秘,热闹的情景,依然深深地刻在我记忆中.让我痴迷,怀念......

在我的记忆中,除夕夜的饺子最好吃了。这一天,母亲忙着给我们几个孩子洗浴打扮,做饭就是父亲的拿手好戏了。只见父亲不慌不忙的打点着,不久就做出一桌好吃的。我们几个孩子围着桌子一圈,风卷残云般就把晚饭吃完了。然后,父亲就拿出瓜子,炒蚕豆等小零食。于是,我们就一边吃着一边玩,一边磨着父亲讲故事守岁。。。。。。

小孩子熬不了太晚,不到十点就睡觉了。

这时母亲就开始布置祭祀。先是把桌上铺好红布再把供品摆好,再点蜡烛,燃香,一边叩拜,一边嘴里念念叨叨地祈祷神灵,祝愿全家在新的一年吉祥平安。

做完祭祀,母亲开始包饺子。这时最忌讳说不吉利的话,什么面少了,馅儿不够了都是不能说的。饺子包好了,母亲还要用红线围好,等煮的时候才能把红线拿开。

五更时,母亲把我们都叫起来吃饺子。这之前,要让我的哥哥们给先祖,及各位神灵磕头。

女孩子不准磕头。然后母亲给每人一些压岁钱,那时别提有多兴了。

饺子煮熟了,母亲包了一个白糖馅儿的,包了一个钱馅儿的,说谁吃到了谁有福。剩下就是猪肉白菜加一些韭*馅

年年纳福福禄寿喜

儿的。说实在的,那馅儿跟现在比起来,并没有多好。不知为什么,却感到好吃无比。。。。。。

到我成年以后,不论在哪里吃饺子,再也没有小时候那样的味道,再也没有那时的感觉。那神秘,那味道,那感觉,令人无限怀念。

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