韭黄

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春天是生长黄金季,母子俩午餐朋友圈火了, [复制链接]

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“民以食为天”,对于普通老百姓来说,生活最终落实到的就是每天的一日三餐,虽然都是普通家常菜,不需要太奢侈,温暖接地气的饭菜,带着家的味道,总也吃不腻。身为家庭主妇,更懂得饮食搭配,好吃营养是关键,还要注意精打细算。

孩子特别喜欢吃牛肉,虾,平时我家冰箱里会常备着,平时只需买些蔬菜来搭配它们,简单炒一炒,就能成为一餐美味。晒晒今天母子俩的午餐,我做了一荤一素一汤,有青椒胡萝卜炒牛肉,韭*豆芽杏鲍菇和虾仁萝卜丝汤。武汉娘俩2菜1汤午餐晒圈火了,营养美味又实惠,儿子吃饱吃好不浪费,不要精致穷,应季而食健康过春天。一起来看看吃了些啥吧。

原料:牛里脊荷兰豆胡萝卜生抽淀粉料酒1油盐

制作:烧锅水加入少许盐和几滴油,加入荷兰豆入锅中焯烫至变色后捞出;牛里脊片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀后腌制一下。热锅凉油,加入牛肉片进锅翻炒变色,加入胡萝卜片进锅翻炒两下;加入荷兰豆进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

原料:*豆芽韭*杏鲍菇油盐

制作:先将杏鲍菇撕成细丝;热锅凉油,加入杏鲍菇丝进锅至微微发软;加入*豆芽进锅翻炒几下,再将韭菜入锅继续翻炒几下,最后加入盐调味,翻炒均匀即可。

原料:鲜大虾白萝卜葱姜末油盐

制作:将鲜虾去壳后挑出虾线,洗净的虾仁加入盐,料酒,淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下。烧锅水,先将白萝卜丝放入锅中煮上2分钟后捞出,热锅凉油,加入虾壳进锅煸炒出虾油,再将虾壳先盛出来;加入萝卜丝进锅翻炒两下后加入适量的水炖煮,加入虾仁进锅去煮至红色,最后加入适量的盐调味,再撒入葱花即可。

斯佳丽的小厨房

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