白癜风诊疗目标 http://m.39.net/baidianfeng/a_4894936.html孕妈进补别忘了加蔬菜
没有特别的症状，无过敏体质的孕妇，基本上时令的各种蔬菜都可以适当食用，没有特殊的禁忌。
应对孕期四“苦”，食用蔬菜有宜忌
不同体质，有并发症的孕妇则应根据营养医生的建议，选择不同的蔬菜品种和量，且有一定的禁忌。
腹泻：油菜、生菜等绿色蔬菜是一年四季都合适的富含维生素和纤维素的菜。但在有胃肠炎或急性腹泻时，就不宜多食，尤其不宜生食。可以少量和瘦肉末一起加在粥里，煮成肉末菜粥的形式来吃。或可选用胡萝卜苹果一起煮白米粥，对孕母和婴儿腹泻都有一定的辅助治疗的作用。便秘：便秘的孕妇应该尽量多吃新鲜的绿色菜蔬，保证维生素和纤维素的摄入，促进肠蠕动。中医认为孕妇便秘多与上火内热有关，所以葱、韭、大蒜、姜、辣椒、等较为温热性的蔬菜就不宜过多食用了。贫血：贫血的孕妇应保证铁质的摄入，不少蔬菜中含有的草酸或植酸成分，则有可能和铁结合成不易溶于水的草酸铁，在肠道中影响铁的吸收。因此、贫血的孕妇不宜多食茭白、笋、草头、菠菜、空心菜等。妊娠期糖尿病：在需要控制饮食总能量的前提下，高热量的蔬菜应少食，淀粉含量较高的菜应该限制食用，如要进食，应在营养医生的指导下，根据食物成分能量交换的原则，减少相应的主食量后，加同等能量的蔬菜。这些淀粉含量较高或是升糖指数偏高的蔬菜包括：土豆、芋艿、山药、南瓜、*豆芽、藕、毛豆、红薯等。升糖指数中等的蔬菜也应适当少食，或可作为配菜食用，注意也不能一次进食过多，如胡萝卜、丝瓜、刀豆、荷兰豆、豇豆、洋葱、韭*、蒜苔等。
如何在宝宝辅食中正确添加蔬菜？
青菜水：新鲜油菜切末，水烧开后氽入，少等片刻，菜水变成绿色后关火，捞去菜末，菜水冷却至37度左右，在两餐奶中，给婴儿食用。
番茄汁：新鲜番茄，用开水烫一下，去皮，用细纱布包裹，挤出番茄汁。首次给婴儿食用，可按1：1加水，适当稀释。等宝宝渐渐习惯了味道，可以渐渐减少加水的比例，直至供给原汁。胡萝卜泥：胡萝卜蒸熟，用搅拌器或厚勺子碾成泥装，可煮一次，分两次食用。豌豆泥：新鲜嫩豌豆煮熟煮透，用搅拌器或研磨器压成泥状。土豆泥：土豆煮熟煮透，用搅拌器或研磨器压成泥状。
各种绿叶菜都可以切成细末，加入宝宝的粥里。等宝宝吃软饭了，可以多种菜和肉末一起混炒配饭食用。（随宝宝的年龄增长，食物颗粒的大小渐渐增大，帮助适应其牙齿、口腔的咀嚼、吞咽功能的发育）
国际和平妇幼保健院营养医师，
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