韭黄

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221早餐记韭黄孜然牛肉炒米粉紫胡 [复制链接]

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果爷爷小菜园里11月份种的萝卜冒头了一个,于是我迫不及待的拔了俩,看来还是没长够有点小了,但是吃是木有问题的于是今天早餐就用到了特别新鲜特别有机的紫胡萝卜?个苹果,打成了奶昔了,小朋友好喜欢,就是嫌颜色不够紫,想来是紫胡萝卜太少了。过段时间大丰收时候再做来看看

虽然说不够紫,但是这个淡淡的粉也超好看哇。不过放久了后面就有些氧化了有点像奶茶的颜色,下次不用苹果改用雪梨搭配。做法超简单,紫胡萝卜生的切块一个苹果肉切块配ml牛奶。破壁机搅拌功能3分钟就好啦。

特别喜欢拍各种奶昔糊糊倒出来的瞬间,超好看的赶脚

前天红米粉泡多了,冷藏泡着2天也没啥变化,加了孜然和肥牛,炒粉简直太赞配了个圆嘟嘟的煎蛋(当然是摩飞锅六圆盘煎出来的,摩飞锅大家的需求还多么我们月底再来一团吧~)

红白米粉搭配感觉颜值更高~小朋友也是吸溜吸溜的。她和我的口感偏好特别像,我们都超爱孜然

一杯奶昔一盘粗细搭配的米粉,还有水煮荷兰豆,均衡好看还好做~我们的米粉你家一定要备一些哦

02

今天的炒粉也特别好做。先炒菜。菜用了韭*和*甜椒,用了冷冻的肥牛卷取出来冲了几遍水冲去血水,然后切成丝。肉的用量不多也就1两的样子配个味道。

炒的时候少许姜蒜末煸炒一下倒入牛肉,翻炒变色后倒入蔬菜。调料用了盐、孜然粉、鱼露酱油。韭*炒熟就可以关火了。

我红米粉早些时候泡好的,早上冰箱拿出来。炒菜的同时煮一盆水,水开后放入泡好的粉,煮半分钟左右,白米粉比红米粉软可以少煮一会。煮好的粉捞出放入炒菜的锅中,搅拌均匀就可以啦。。其实严格来说这不是炒粉这是拌粉

真的太好吃了,我连辣椒都没哦放吃完了还想要只不过做的不多。。

03

米粉受到了很多宝宝的喜爱这不今天有个宝宝吃的好棒呢。

记得曾经还有个妈妈给我发的宝宝嗦粉视频真的太可爱了让人忍俊不禁

关于米粉的品质原料等等可以看看之前的文章《来自云贵高原稀有原料无麸质无添加红糙米米粉(米线)》,我为了芒小果而做的产品,你们可以放心的给自家宝宝吃。当然我们大人吃就更放心啦。

这个食物对于孩子来说也是丰富主食的一种好食材,纯大米制作也好消化口感孩子们也喜欢,尤其对于那些对小麦过敏的宝宝来说食物中缺少面条如果用米粉来代替是一件很棒的事情。

我们的米粉团购明天是最后一天啦,团购结束就恢复正价销售啦~

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