杭州市刀茅巷小学年5月24日5 [复制链接]

杭州市刀茅巷小学

年5月24日-5月28日

学生食谱

周一

葱油大排

*瓜炒蛋

香菇大白菜

东北米饭+小花卷

大排味道鲜美，又不过于油腻；它含有优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。大排除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为长身体的少年儿童提供充足的钙质。

周二

红烧鸡块

韭*香干肉丝

广东菜心

东北米饭+小麻球

韭*富含各类矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等，对视力及免疫力都有帮助；与香干和肉丝同炒，增加了植物性和动物性的优质蛋白，起到了营养递加的作用。

周三

牛肉粒炒饭

米兰虾饼

炒青菜

萝卜肉丸汤

牛肉炒饭食材种类多样，以牛肉为主，玉米粒、胡萝卜丁等为辅，在保证营养的同时还可促进食欲。牛肉中的蛋白质所含人体必需的氨基酸较多，容易吸收，营养价值高，但脂肪含量较猪肉少，推荐每周在主菜或者辅菜中可有2-3次。

周四

肉沫蒸蛋饼

蛙油杏鲍菇里脊

葱油土豆丝

东北米饭+奶*包

鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,人体吸收率高达98%；蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋*素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，对增进神经系统的功能有好处,是良好的健脑食品。鸡蛋与同为优质蛋白的猪肉搭配，营养价值高，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

周五

油爆虾

雪菜毛豆肉丝

素三丝

东北米饭+小刀切

明虾肉质松软，易消化，蛋白质含量高，是一种营养均衡的蛋白质来源，和鱼、禽肉比虾的脂肪含量极低；同时还有丰富的钾、锌、碘、磷等多种人体所需的元素。