17块钱，在新街口能买什么？在中央商场，买不了一杯喜茶；在罗森，只能买份便当；在明瓦廊，要再贴3元才能买一把烤鱿鱼。但在新街口闹市中央，居然能吃到一顿有菜有肉有水果的丰盛自助餐？步行街侧畔，五星电器对面，米之粒了解一下！去年12月，米之粒低调地开在了新街口印象汇的角落。没有任何宣传造势，只有一面红彤彤的门头。可这丝毫没有阻挡新街口干饭人发现它的节奏，“有一家17块钱的自助快餐”这个消息，第一时间便在大家各自的圈子里广而告之了！虽然号称“自助餐厅”，但严格说起来，应该是个自由度超高的食堂。走进店里，完全脱离了高级趣味的朴实菜品，就这么大大咧咧地陈列在餐台上，任人取用。有荤有素有主食，餐后水果是哈密瓜+柚子。随着一波波顾客蜂拥前来，丰盛的餐台也经常被拿空，但米之粒的补菜速度从不令人失望。不出5分钟，不管是素菜还是荤菜都能尽快添齐。区区17元的自助餐厅啊，这一点比不少+的大牌自助大气多了！
菜肴的内容也没有任何敷衍。
素菜不仅有清淡的青菜包菜，还有滋味香浓的韭*、酱汁浓稠的面筋、软烂绵密的面筋；荤菜也能看见红烧狮子头、盐水大排、红焖老鸭……
拍照时刚好遇到满满两大盆蒸鸡蛋端出来，热气熏到脸上的那一刻便饿了！放下相机，端着餐盘从这头拿到那头，再盛一碗饭。盘子满了，开始干饭！
记得前段时间，事关“料理包”的报道闹得满城风雨，甚至还曝光出“你吃的外卖，其实半年前就做好了”。
米之粒唯恐避之不及，店里的阿姨不断告诉我，每道菜都是清晨现买、大锅现炒，绝不会用复热料理包敷衍了事的！
其实，不用阿姨告诉我们啊！米之粒的菜品，样样都是吃得出的新鲜。这一点在蔬菜身上表现得尤其明显——花菜柔韧、豆角青翠、芹菜清新、韭*香浓……这种新鲜，一过舌尖就明白，那种跃动在味蕾上的生命力是骗不了人的！
当然，把米之粒这样一座暖暖的食堂吹成“绝顶好吃”就有点过分啦！它更多地还原了温馨家常味道，每道菜都是标标准准，叫人吃着莫名安心。
狮子头六肥三瘦一分面，吃在嘴里也是密密实实，肉香感人；麻婆豆腐没有任何花哨，简单的豆瓣酱就能点染豆腐的清香；红烧茄条又面又甜，些微酱香让它更加浓厚。
刚盛出来的蒸鸡蛋，被我用来拌饭啦！绵润鲜嫩的蛋碎带着咸味和葱香，一起裹住松软的米饭，直到你中有我，我中有你。
舀出一勺送入口中，化作一池春水……
神仙吃法，谁吃谁知道嗷！
我猜你刚看见推送，大概想见了普通平价自助的样子——油腻的地面、拥挤的人群、冷淡的服务和大量的浪费……
负责人地告诉你，这些，米之粒都没有！
米之粒不但窗明几净，而且井井有条。用餐的人虽然多，但大家付过账后就排成队，逐一拿取餐台上的食物。
我们在店里待了两小时，完全没目击到争夺菜肴的画面。
店里阿姨告诉我们，刚开业那会儿，不是没有遇到素质欠佳的客人。进来盯着肉菜拿，一次拿七八个猪蹄十来个大鸡腿，还根本吃不完。
然而，店家还没说什么，其他客人们先看不下去，纷纷出言制止。“像他这个样子拿，什么店都开不下去带！”
时至今年一月，米之粒已经积攒起一大批常客啦！大家无需提示也知道掌握分寸，吃多少拿多少。
不滥取不浪费，就是新街口干饭人对米之粒最好的回应。
于是，我们在把盘子送到倒残台的时候，除了油渍啥也没剩下。
收拾盘子的阿姨朝我们笑：“吃完啦，慢走噢！”
新街口是个“城市套路深”的地方——商场的优惠代金券、网红店的拍照纵队、不明真假的排队大*……
而米之粒，恰恰是个没有套路的地方。
它用合理的价格、朴实的菜品、温暖的氛围、真诚的服务，一寸寸地温暖着新街口上班族们无处安放的胃。
我想，每个干饭人恐怕都希望开一家米之粒在公司门口吧！
▼
米之粒自助快餐
MizhiliBuffet
：南京金贸大厦50号
○本文由Bigger南京原创发布○
×随便转发，禁止转载×
商务合作：陈川川预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
