同事特别爱吃韭黄,我家里今天正好有,就打算给她炒一个带去,特别好吃哦!一起来我家吃啊!
韭黄切段,青红辣椒切丝,姜切丝,牛肉切丝,加入生抽,老抽,蚝油,料酒,淀粉腌制15分钟
冷锅冷油,加入牛肉丝慢慢滑散,炒至变色,盛出来备用
留底油,然后加入青红辣椒丝,姜丝炒出香味
加入韭黄炒软
然后加入牛肉丝继续翻炒均匀
加入生抽,少量盐,鸡精,翻炒均匀就可以了
我同事说我的厨艺真好,其实我也只会家常菜,别的也不太会,你们也可以做起来试试哈!
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