韭黄

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编排人:班

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时间:12月7日--12月11日

周一(12月7日):宫爆鸡丁家常豆腐雪菜粉丝汤

周二(12月8日):梅干菜烧肉火腿肉烧冬瓜贡丸青菜汤苹果

周三(12月9日):鸡米花莴笋烧肉片素三鲜砂糖桔

周四(12月10日):油爆虾韭*炒香干海带冬瓜汤

周五(12月11日):土豆烧牛腩肉末烩茄子番茄蛋汤

GO!GO!GO!

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。

梅干菜烧肉

五花肉又称"三层肉"或者"三线肉",位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

韭*炒香干

韭*富含维生素E和氨基酸,超过白菜、油菜、芹菜、莴苣等叶类菜和所有瓜茄类蔬菜。能减少皮肤色斑,调节胃肠道消化功能,对脾、胰等脏器有益。香干是一种营养价值很高的豆类食材,它含有大量蛋白质和多种维生素与矿物质,其中钙、铁以及镁等物质的含量都比较高,人们食用以后可以促进身体正常代谢,提高身体健康水平。香干能提高记忆力。

油爆虾

明虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

土豆炖牛腩

牛腩含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸、微量元素,铁、钾、锌、镁等矿物质、B族维生素、烟酸、硫胺素、核*素等维生素。牛腩的功效:1、热量高,可用于调节病后体虚患者恢复体力;2、可提高身体的抗病能力,可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织;3、具有暖胃滋补的功效。

砂糖桔

沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸椽酸、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核*素、尼克酸、抗坏血酸、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

供稿:林茵家委会

编辑:曾思倩

审核:*永尧

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