韭黄炒蛋谁都会炒，也许你们的炒法不太正确，韭黄炒蛋应该先炒好韭黄才对，再倒入蛋液中调味搅拌，这样的话蛋才嫩韭黄才爽口，蛋液包裹着韭黄又美观又营养，能锁住韭黄中的水分。韭黄具有润肠通便，可以把胃肠道内的头发金属等物包裹起来，随大便排出体外，还有开胃健食，补肾壮阳、保肝明目、抗氧化等功效，哇！这么多好处，一定要经常吃哦。先准备好三个鸡蛋，韭黄洗干净切小段先把鸡蛋打好，待用锅里下入少许油把韭黄炒至六成熟把炒好的韭黄倒入，打好的蛋液中，下入适量盐，味精调味，搅拌匀锅洗干净后，烧热下少许油，韭黄鸡蛋倒入锅翻炒蛋液凝固，即可出锅，不可炒的太老哦是不是很简单呢，如果我有什么做得不对的地方请留言相告，谢谢了。
