北京去哪个医院治疗白癜风最好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/韭黄、虾子和蚝油是麻吉！我家是本省家庭，过去三十多年自家包饺子的次数一只手就算完了（比老婆家一年包饺子的次数还少），有次妈妈心血来潮准备包韭黄水饺，但准备馅的时候发现韭黄不够，让我跑腿去家附近的超市买韭黄，傻傻的我拿着钞票，嘴里覆诵着「一包韭黄、一包韭黄......」，进了超市，在冷藏柜顺利找到韭黄、结了帐，回家交差。不料妈妈打开包装，发现中层的韭黄全烂了，忍不住叨我买东西不细心（尤其当年韭黄很贵啊），此后我对于超市里的生鲜蔬果都保持一份戒心（害我挨了骂嘛，不能怪我记恨）。不过这些年农产品的运销流程和包装应该有长足的进步，童年时的不好经验已经没碰到过了。
韭黄馅的饺子如果放点虾仁，鲜度大大提升，其实就算不包水饺，韭黄炒虾仁也够好吃的了！如果放点蚝油，鲜上加鲜，白饭不自觉多扒几口。或者把虾仁换成牛肉丝，也非常好吃喔，请试试吧！厨师长教你：“蚝油韭黄炒虾”家常做法，适合老人孩子，先收藏了！
蚝油韭黄炒虾
材料（2~3人份）
韭黄g、虾仁g、蒜头10g。
调味：
蚝油1大匙、白胡椒粉少许、盐巴少许、清水1/3杯。
做法
Step1.韭黄洗净，以五公分为长切段。
Step2.虾仁剔去肠泥，洗净备用。
Step3.蒜头去皮切末，放入加了2小匙油的炒锅，小火爆香。
Step4.转中火，放虾仁快炒到外表变色，下调味炒匀。
Step5.转大火，放韭黄段拌炒，加入适量的水，视咸淡，韭黄稍稍变软就可起锅，勿久煮。
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