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兰州日报西游记工作室特别制作云游二十四 [复制链接]

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二十四节气是大自然说给我们听的语言,也是古人诗意栖居的创造。人们在劳动中学会了尊重自然、顺应自然,与自然和谐相处。春耕、夏耘、秋收、冬藏,日出而作,日入而息,依气候而作,随岁月流转。

立春是民间重要的传统节日之一。立春是从天文上来划分的,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。从立春交节当日一直到立夏前这段期间,都被称为春天。

立春,是二十四节气中的第一个节气,十二生肖的更替,也从每年的立春开始的,立是开始的意思,春,是四季之首。所以,自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始。立春是一个重大节日。民国以前,一直把立春叫春节,直到民国后立春才和春节分开。

在与立春有关的民俗中最为重要的一个活动就是打春牛。这是一个非常古老的民俗,它和立春一样都是源自于周人,是中华民族古老习俗的延续。打春牛的活动其实就是把休养了一个冬天的牛唤醒,告诉它该干活了。

打春牛从打土牛开始,很多年后,土牛又换成纸牛,一个纸糊的牛里面装上五谷,被当作春牛,在迎春会上让勾芒神举鞭狠打,牛被打倒,纸被打烂,里面的五谷流出来,这象征着打出一年的五谷丰登。后来,则又变成了真牛。

制作春牛时很有讲究,春牛身长三尺六寸五,象征一年天;牛尾长一尺二寸,象征一年12个月;四蹄象征四季;柳条象征春天;同时柳条鞭子长二尺四寸,代表24个节气。

春打六九头,打春吃春饼!

立春吃春饼的习俗,名曰咬春。在这一天许多人都喜欢吃春卷,这也是一个与立春有关的习俗。在兰州也讲究立春这天吃春饼,春饼也称之为春卷,是用薄饼卷上炸豆芽、韭黄炒肉丝、凉拌菠菜、炒洋芋丝等,就是要把春天留在自己的嘴巴里面的意思。

咬春的习俗起源于唐朝。立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,为了尝鲜,人们便用面皮包着五彩缤纷的时令蔬菜,制作成春饼,寓意着来年五谷丰登,并互相赠送,祈盼丰收,喜迎新春。

除了这些以外,在剪纸中也有大量与立春有关的内容,如流传在甘肃各地的传统剪纸纹样,内容也是庆祝春天的到来。

人们之所以如此重视立春,是因为对美好生活的向往和追求。从这种祖祖辈辈延续不断的迎春活动中,人们得到一种生命活力的释放,更获得了一种民族文化的认同。

一年之计在于春,且莫误了大好春光。

兰州日报社西游记工作室出品

总策划

刘立山

策划制作|韩彤周言文孟夏实习生孙悦

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